Friandises et sucre : toutes nos recettes

Name: Toutes les occasions sont bonnes pour réaliser nos recettes de friandises
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: friandises

La popularité des friandises varie selon les cultures et les pays. Photo par Nicolas Marchildon

La vie ne vaut d'être vécue que si l'on s'accorde un peu de douceur et pour cela les friandises remplissent très bien ce rôle. Elles nous font voir la vie en couleur et nous rappellent très souvent de délicieux souvenirs d'enfance. Parfois elles collent aux doigts et aux dents et sont un peu trop acidulées. D'autres fois elles nous emmènent un peu trop souvent chez le dentiste mais comment résister à ces petites gourmandises aux fruits ou au chocolat encore meilleures si elles sont faites maison.

A glisser dans les fenêtres du calendrier de l'Avent, à offrir ou à garder sous le coude en cas d'irrésistible envie de sucré, les friandises se déclinent à l'infini. Guimauves, mendiants, sucettes, nounours, pop-corn ou caramels, il y en a pour tous les goûts.

À ne pas manquer !

Les sucres

Degrés de cuisson du sucre

À ne pas manquer !

Les sucres

Degrés de cuisson du sucre

Toutes les recettes de friandises et sucre des Gourmets

Des idées de recettes de friandises et sucre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bonbons coco

Chef Papounet

Préparation des bonbons coco aussi appelé colle coco à la Réunion. Recette de bonbons sucré à base de noix de coco râpé.

Bonbon dalgona Squid Game

Twinsribbons

La recette des bonbons dalgona inspirés de la série Squid Game pour mettre au défi vos amis ! Ou contentez vous de déguster ce met venant tout droit de la street-food coréenne ! Une friandise parfaite pour halloween !"

Cacahuètes caramélisées

Piratage Culinaire

Je ne me serais jamais imaginée transformer ma cuisine en stand de fête foraine. Et pourtant, c'est chose faite. J'ai réalisé mes propres "chouchous", autrement dit "Cacahuètes caramélisées" moi-même, comme une grande. Et le résultat est plus que concluant........on s'y croirait avec les odeurs de cacahuètes grillées...Voici la recette !
Alors, à vos cuillères en bois, il va falloir remuer !!!

Pâte de fruits aux pêches aux noisettes, parfum vanille

cuisine et nutrition enfant

Ou aux abricots. Deux ingrédients de belle saison pour fabriquer toi-même une gourmandise 100 % naturelle. De la pulpe de fruits bien mûrs, même abimés, des noisettes, un peu de vanille et du sucre. Mieux qu'un bonbon, une gourmandise, une petite collation, un compagnon du goûter...