Recettes de sucre roux

Sucre roux en morceau
la cassonade, est un sucre roux extrait de la canne à sucre Photo par scapin.

L'appellation "sucre roux" est un terme générique qui désigne d'une part les sucres non raffinés ainsi que les sucres colorés par la cuisson.

On trouve ainsi dans la catégorie des sucres non raffinés, le sucre de canne complet, le rapadura, le muscovado et le sucre de betterave (sucre naturellement blanc). La cassonade et la vergeoise, en revanche sont des sucres plus ou moins colorés grâce à la cuisson.

Idées de recettes de sucre roux des Gourmets

Flan aux abricots et croquant d'amandes
Flan aux abricots et croquant d'amandes

Petit Bec Gourmand  -  Un succulent dessert pour annoncer l'été, fruité et parfumé au sucre roux Lavande & Fleurs...

Cake à la banane et à la vanille
Cake à la banane et à la vanille

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Ce cake est très bon, bien parfumé et on a du mal à croire qu’il s’agit d’une recette allégée (Weight Watchers).

Pancakes Sans Gluten
Pancakes sans gluten

Glutenoy  -  Vous avez envie d’un bon brunch sans gluten fait maison ? Pour changer du traditionnel croissant / tartines au beurre, on enfile son tablier pour cette recette pancakes sans gluten, très facile et à réaliser en 5 minutes ! Grasse mat’ en prévision ? Petite astuce : vous pouvez préparer cette pâte à pancakes la veille et la laisser reposer au frigo.

Petits choux kawaiis
Petits choux kawaiis

Atelier de Brigitte  -  Gironde 33230 coutras, libourne, saint-denis de pile, saint-seurin/l'isle. De jolis petits choux pour le dessert ou un goûter d’anniversaire. Vous pourrez même réaliser la déco avec les enfants. Ces petits choux sont trop chou !

Un éclair tout choux vanille et citron
Un éclair tout choux vanille et citron

Atelier de Brigitte  -  Un excellent dessert ou l'originalité et les saveurs sont au rendez-vous

Outrageous chocolate cookies
Outrageous chocolate cookies

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  C'est une recette qui provient de Martha Stewart. Attention ! Ces cookies sont complètement addictifs ! Ils sont très chocolatés, très légèrement croustillants à l’extérieur, extrêmement moelleux à l’intérieur et bien fondants au centre… Miam !

Outrageous chocolate cookies
Outrageous chocolate cookies

Atelier de Brigitte  -  D'après Martha Stewart. Tellement gourmands, ces cookies vont faire fureur au goûter !

Cookies tigrés
Cookies tigrés

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Ces cookies sont délicieux, croquants sur le dessus avec un cœur tendre…. Et en plus, esthétiquement, je les trouve trop beaux…

Tarte au pommes citron et baies roses
Tarte au pommes citron et baies roses

Bistro de Jenna  -  Une délicieuse tarte aux pommes enrichie de citron et de baies roses qui apportent de la couleur à ce dessert. Très simple et rapide à préparer, vous ferez le bonheur de vos invités en leur proposant cette variante de l'indémodable tarte aux pommes !

Cookies au chocolat blanc et aux pralines roses
Cookies au chocolat blanc et aux pralines roses

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Ces cookies sont délicieux, divins… Le chocolat blanc et les pralines roses se marient tellement bien ensemble… Et cela leur donne un côté un peu girly que j’aime beaucoup !

Biscuits snickerdoodles
Biscuits snickerdoodles

Famoh  -  Les biscuits snickerdoodles sont tout simplement des biscuits à la cannelle mais ultra bon et gourmand! Rien de plus simple pour les réaliser.

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Une recette de sucre roux choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pruneaux au vin rouge et aux épices
Pruneaux au vin rouge et aux épices

une aiguille dans l potage  -  Peut se conserver un mois au frais .

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