Recettes de pralines roses

Pralines roses
La praline rose sert de base à la tarte aux pralines, un dessert lyonnais. Photo par By Romainbehar at fr.wikipedia (Own work) [Public domain], via Wikimedia Commons.

Spécialités de Lyon et de sa région, les pralines roses sont des amandes enrobées de sucre caramélisé et coloré.

Les pralines roses apportent du croquant et de la couleur dans de nombreux desserts et particulièrement dans les brioches.

Idées de recettes de pralines roses des Gourmets

Brookie chocolat blanc, framboises et pralines roses
Brookie chocolat blanc, framboises et pralines roses

Amandise  -  Un gâteau hydride : mi brownie, mi cookie ! Attention niveau de gourmandise très très élevé !

Grimolée pommes, amandes et pralines roses
Grimolée pommes, amandes et pralines roses

Le labo de maman  -  Si tu cherches une recette de gâteau aux pommes originales et facile, j'ai pour toi ce qu'il te faut ! Une grimolée ! L'alliance parfaite entre le fondant et le croquant ! Une recette facile, qui change et très facile à réaliser : un flan aux pommes surmonté d'une croûte d'amandes effilées et pour plus d'originalité et de gourmandise, une touche de pralines roses ! A tester d'urgence, un pur plaisir pour les papilles !

Brioche feuilletée aux pralines roses de Lyon
Brioche feuilletée aux pralines roses de lyon

Les petits plats du Prince  -  Quand on hésite entre galette feuilletée et brioche des Rois, on fait un mélange des deux ^^

Galette des rois aux pralines roses
Galette des rois aux pralines roses

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Cette galette est trop bonne et est devenu un incontournable toutes les années chez moi pour les rois (étant lyonnaise, je ne peux que raffoler des pralines roses)…

Le pain perdu à la crème d'amandes
Le pain perdu à la crème d'amandes

Les Papilles qui frétillent  -  Essayez cette recette de pain perdu et donnez votre avis en commentaire !

Cheesecake aux pralines roses et gelée de Kiwis
Cheesecake aux pralines roses et gelée de kiwis

un zest de soleil  -  Cheesecake aux pralines roses et gelée de kiwis

Speedy cake aux pralines roses
Speedy cake aux pralines roses

une aiguille dans l potage  -  Son nom lui vient de la rapidité à le préparer!

Speedy cake aux pralines roses
Speedy cake aux pralines roses

Jacre  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de speedy cake aux pralines roses - les recettes de jacre/en toute simplicité.

Verrines aux framboises
Verrines aux framboises

Amandise  -  Comme tous les ans en octobre, je prends le parti d’écrire une recette qui sensibilise à la cause d’Octobre Rose. Je vous propose donc aujourd'hui des verrines pleines de pep's et de douceur, à base de mousse de framboises et de cuillères réalisées avec du chocolat blanc et des morceaux de pralines roses. Un dessert qui saura étonner et ravir les papilles de vos convives.

Oeufs à la neige aux pralines roses
Oeufs à la neige aux pralines roses

un zest de soleil  -  Des œufs à la neige avec une crème anglaise parfumée avec des pralines roses , servie avec une glace aux pralines roses

Pralines roses
Pralines roses

Ed.  -  Vous connaissez certainement les pralines roses : ces petites amandes recouvertes de sucre rose qui sont si célèbre à Lyon, et que l'on retrouve dans la brioche de Saint-Genix. Voici un tutoriel pour réaliser vos pralines roses lyonnaises maison.

Brioche roulée aux pralines roses
Brioche roulée aux pralines roses

By acb 4 you  -  De petites brioches gourmandes garnies de pralines roses

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Sablés aux pralines roses
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Chic, chic, chocolat  -  Le plus difficile est de n'en manger qu'un !

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