Recettes de pralines roses

Pralines roses
La praline rose sert de base à la tarte aux pralines, un dessert lyonnais. Photo par By Romainbehar at fr.wikipedia (Own work) [Public domain], via Wikimedia Commons.

Spécialités de Lyon et de sa région, les pralines roses sont des amandes enrobées de sucre caramélisé et coloré.

Les pralines roses apportent du croquant et de la couleur dans de nombreux desserts et particulièrement dans les brioches.

Idées de recettes de pralines roses des Gourmets

Tarte aux pralines de Lyon, façon Jocteur
Tarte aux pralines de lyon, façon jocteur

Miamamia  -  Vous cherchez une recette de tarte aux pralines de Lyon, façon Boulangerie Jocteur ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La praluline
La praluline

Cinnamon And Cake  -  La recette, la seule, la vraie de la Praluline Attention c'est addictif

Cookies Girly aux Pralines Roses et Chocolat Fraise
Cookies girly aux pralines roses et chocolat fraise

delf745  -  Des cookies vegan aux pralines roses et aux pépites de chocolat à la fraise.

Brioche aux pralines roses
Brioche aux pralines roses

Petit Bec Gourmand  -  Ma recette "girly" du jour est une Brioche aux Pralines rose ou Brioche de Saint-Génix qui est une spécialité de Savoie.

Brioche aux pralines roses
Brioche aux pralines roses

Comme un coq en pâte  -  Dite « de saint-genix ». Si vous avez déjà mordu dans une brioche aux pralines roses ou autrement appelée brioche de Saint-Genix (d'origine savoyarde), vous devriez normalement avoir cherché par la suite à vous en procurer une deuxième, puis une troisième etc. … Le moelleux de cette brioche allié au croquant des pralines et au sucre fondu est en effet complètement addictif. 😜😍

Réaliser ses pralines roses
Réaliser ses pralines roses

Ed.  -  Un tutoriel pour réaliser vos pralines roses lyonnaises aux amandes et noisettes !

Briochettes aux pralines roses
Briochettes aux pralines roses

A Prendre Sans Faim  -  Pas à pas en photos. Une recette de petites brioches aux pralines roses qui a eu beaucoup de succès chez moi. Par contre comme pour la plupart des recettes de brioches fait maison compter tout de même ici 3 jours pour la préparer car j'ai fait la poolish la veille puis la pâte le jour suivant et après une nuit au réfrigérateur pour que ce soit plus facile à étaler, la mise en forme et la cuisson. Par contre à la dégustation, le résultat en valait vraiment la peine, elles sont excellentes !

Tarte aux pralines roses
Tarte aux pralines roses

A Prendre Sans Faim  -  Pas à pas en photos. La fameuse recette de la tarte aux pralines roses de Lyon. Elle sera encore meilleure avec des pralines roses fait maison dont je vous met la recette en lien dans les ingrédients.

Tarte aux pralines roses
Tarte aux pralines roses

Avec Plaisir  -  Voici une recette gourmande, qui affiche fièrement ses couleurs et qui joue sur les textures ! Notre tarte aux pralines roses sans gluten (et sans lactose) est colorée, et à la fois fondante et croquante !

Les pralines roses maison
Les pralines roses maison

NathyChef  -  Hummmmmmm les Pralines Roses maison, un régal. Rien à voir avec celles que j'avais acheter, recette simple et rapide et facile à faire en plus vos papilles vont se régaler.

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Sablé géant aux pralines roses
Sablé géant aux pralines roses

Oh la gourmande  -  Vous en aviez rêvé, le voici le sablé géant à partager ! Ici il est agrémenté de biscuits et pralines roses mais vous pouvez tout aussi bien les remplacer par des spéculoos et des pépites de chocolat.

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Les pralines roses : pas que pour les gones !
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