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De belles recettes de brioches et tartes au bon goût de pralines roses

Pralines roses
La praline rose sert de base à la tarte aux pralines, un dessert lyonnais. Photo par By Romainbehar at fr.wikipedia (Own work) [Public domain], via Wikimedia Commons
Spécialités de Lyon et de sa région, les pralines roses sont des amandes enrobées de sucre caramélisé et coloré.

Les pralines roses apportent du croquant et de la couleur dans de nombreux desserts et particulièrement dans les brioches.

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