KATIA AU PAYS DES GOURMANDS

KATIA AU PAYS DES GOURMANDS

38 recettes. Réside à reims, en France. Inscrit(e) depuis le 20 août 2015.

Site, blog : https://www.katiaaupaysdesgourmands.fr

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Passionnée de cuisine et Grande gourmande....

Recettes de KATIA AU PAYS DES GOURMANDS

Mousse chocolat sur shortbread et poires pochées à la cannelle
Mousse chocolat sur shortbread et poires pochées à la cannelle

Dessert en bocaux. Une belle idée de dessert de fêtes.

Velouté de petits pois, écume de haddock fumé et quenelle de caviar
Velouté de petits pois, écume de haddock fumé et quenelle de caviar

A la recherche d'une entrée raffinée pour la St Valentin...

Poisson cru à la tahitienne
Poisson cru à la tahitienne

Une recette de poisson cru au lait de coco à déguster à tout moment de la journée, ou presque ! Le midi en entrée ou bien le soir en plat principal, c'est l'assurance de retrouver du soleil dans vos assiettes !

Rillettes de saumon fumé
Rillettes de saumon fumé

Cette recette est idéale pour les pique-niques, les apéros… Elle est toute simple, Il suffit de la réaliser la veille et de la garder au frais dans un bocal… elle fera son plus bel effet sur la table au moment de l’apéritif.

1 coup de coeur
Tartelettes de légumes
Tartelettes de légumes

Un vrai délice.

Carpaccio d'asperges blanches et vertes, copeaux de parmesan et noisettes concassées
Carpaccio d'asperges blanches et vertes, copeaux de parmesan et noisettes concassées

Entrée fraiche, rapide, de saison et terriblement délicieuse !!!

Tiramisu à la fraise Tagada
Tiramisu à la fraise tagada

On s'amuse à revisiter le tiramisu avec les bonbons Haribo...

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Les créations de ce chef pâtissier talentueux n'auront plus de secret pour vous.
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