KATIA AU PAYS DES GOURMANDS

KATIA AU PAYS DES GOURMANDS

38 recettes . Réside à reims, France - Inscrit(e) depuis le 20 août 2015.

Site, blog : https://www.katiaaupaysdesgourmands.fr

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Passionnée de cuisine et Grande gourmande....

Recettes de KATIA AU PAYS DES GOURMANDS

Mousse chocolat sur shortbread et poires pochées à la cannelle
Mousse chocolat sur shortbread et poires pochées à la cannelle

Dessert en bocaux. Une belle idée de dessert de fêtes.

Velouté de petits pois, écume de haddock fumé et quenelle de caviar
Velouté de petits pois, écume de haddock fumé et quenelle de caviar

A la recherche d'une entrée raffinée pour la St Valentin...

Poisson cru à la tahitienne
Poisson cru à la tahitienne

Une recette de poisson cru au lait de coco à déguster à tout moment de la journée, ou presque ! Le midi en entrée ou bien le soir en plat principal, c'est l'assurance de retrouver du soleil dans vos assiettes !

Rillettes de saumon fumé
Rillettes de saumon fumé

Cette recette est idéale pour les pique-niques, les apéros… Elle est toute simple, Il suffit de la réaliser la veille et de la garder au frais dans un bocal… elle fera son plus bel effet sur la table au moment de l’apéritif.

Tartelettes de légumes
Tartelettes de légumes

Un vrai délice.

Carpaccio d'asperges blanches et vertes, copeaux de parmesan et noisettes concassées
Carpaccio d'asperges blanches et vertes, copeaux de parmesan et noisettes concassées

Entrée fraiche, rapide, de saison et terriblement délicieuse !!!

Tiramisu à la fraise Tagada
Tiramisu à la fraise tagada

on s'amuse avec les bonbons....

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En ce moment

Larguez les amarres moussaillons !
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Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.
De belles entrées de foie gras pour vos réveillons
De belles entrées de foie gras pour vos réveillons
Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.
Faites lever le kouglof !
Faites lever le kouglof !
La brioche alsacienne, en version sucrée ou salée.
L'orange vous va si bien !
L'orange vous va si bien !
Pour Noël, l'orange se glisse dans vos cocktails et boissons chaudes.