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Carré d'agneau en croute de pistache et rattes du Touquet
Carré d'agneau en croute de pistache et rattes du Touquet

Carré d'agneau en croute de pistache

KATIA AU PAYS DES GOURMANDS KATIA AU PAYS DES GOURMANDS
Facile
Préparation : 25 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
1 carré d'agneau,
1 botte de persil,
180 gr de pistaches mondées,
2 gousses d'ail,
100 gr de panure,
100 gr de beurre,
de la fleur de sel de Guérande.
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un délicieux carré d'agneau en croûte de pistache à accompagner d'une cocotte de rattes du Touquet, de pois gourmands et de billes de navet. Un plat qui fera très certainement l'unanimité auprès de vos invités.

Voir la recette
agneau carré d'agneau croûte fête des mères pistache pois gourmands ratte
Publié le 8 septembre 2015 à 12h27, Modifié le 30 novembre 2022 à 12h41

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carré d'agneau en croute de pistache

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On se régale en compagnie de Peter Gabriel - Don't Give Up (ft. Kate Bush)

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