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Filet mignon de porc en croûte grillagée Photo par Les petits plats du Prince

Réveillons : la magie des cuissons en croûte

Laurent Bazet Une sélection par Laurent Bazet

Recettes et techniques du Chef Simon

Recettes des Gourmets

Filet mignon de porc en croûte grillagée
Le pâté à la citrouille
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Filet de boeuf en croûte au Madère
Carré d'agneau en croute de pistache
Poulet en croûte de sel, sauce coriandre fraîche
Bananes en croûte, frites
Pâté en croûte au chocolat, poire et crème de marrons
Merlan en croûte de chorizo
Rôti de porc à la sauge en croûte de pain
Une sélection de recettes créée le 21/06/18  - Mise à jour le 06/12/24 .

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