1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poisson>
  4. Filets de poisson

Les recettes ne manquent pas pour cuisiner de beaux filets de poisson

Filets de turbot sautés

Aujourd'hui le poisson est plus souvent cuit en filets qu'entier.

Recettes, techniques et vidéos de filets de poisson du Chef

Filets de sole au jus de persil
1
Filets de turbot sautés
2
Filets de rougets à la plancha
1
4
Désarêter un filet de saumon
1
Filet de cabillaud en papillote
1
2
Carpaccio de bar façon sashimi
5
Filet de bar en écailles de courgette
2
3
Lever les filets de bar
Filets de daurade

Meilleures recettes de filets de poisson des Gourmets

Des idées de recettes de filets de poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filet de cabillaud aux cocos de Paimpol
Filet de daurade et choucroute en papillote
Filets de daurade snackés
Filets de merlan panés
Filets de merlu pané à ma façon
2
Bar aux brocolis, sauce à l’orange
Filets de bar grillés au beurre blanc nantais
Bar poêlé à la farine de mais
Filets de merlan lardés

Dernières recettes de filets de poisson par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de filets de poisson qui changent !

Filets de loup à la crème de safran
Filets de daurade pochés au fenouil oignons rouges tomates cerises
Filet de daurade, sauce Dugléré
Filet de daurade grillé sur purée de maïs et poêlée de girolles
Filet de dorade à l'orange
Filets de rouget à l'escabèche
Loup de mer à toute vapeur
Filets de sabre roulé aux courgettes

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

6 moules à chocolat en silicone de différentes formes
Moule à chocolats

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de chocolat.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

YouTube

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Haddock fumé, pommes de terre nouvelles, pousse de bourache, huile de persil

Meilleures recettes de filets de poisson

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0