Aujourd'hui le poisson est plus souvent cuit en filets qu'entier.
Des idées de recettes de filets de poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Nouveautés : des recettes de filets de poisson qui changent !
Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.
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Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.
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