Name: Filets de cabillaud à la sauce moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: filets de poisson
Ingredients: 4 dos de cabillaud; 3 échalotes; 15 cl de crème fraîche à 4% de mg; 2 cuillères à soupe de moutarde; Sel et poivre

Filets de cabillaud à la sauce moutarde

Plat et recette

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

4 dos de cabillaud

3 échalotes

15 cl de crème fraîche à 4% de mg

2 cas de moutarde

Sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui je vous propose des filets de cabillaud à la sauce moutarde, un bon plat de poisson nappé d’une sauce crémeuse à la moutarde cuit au four. Plat facile et rapide à réaliser, parfait à servir avec du riz et une bonne salade pour un repas léger et équilibré.

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cabillaud crème filets de poisson moutarde sauce

Publié le 1 avril 2022 à 11h06, Modifié le 6 novembre 2025 à 15h50

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filets de cabillaud à la sauce moutarde

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On écoute Bill Withers - Ain't No Sunshine

Accord mets et boisson

Un Chardonnay vif ou une limonade artisanale citronnée accompagnent idéalement ce plat, soulignant la finesse du cabillaud et la force douce de la moutarde.

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