Envie de filets de cabillaud à la sauce moutarde - poisson et fruits de mer ? Découvrez cette recette de filets de poisson et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Voir la recettePlat et recette partage également ces recettes.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.
Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Filets de maquereaux poêlés au vin blanc.
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
