Filets de merlan sauce moutarde et pommes de terre à l'anglaise

Filets de merlan sauce moutarde

Name: Filets de merlan sauce moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: basilic
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Miechambo Cuisine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ce poisson possède une chair blanche, fine et feuilletée, pauvre en lipides mais qui se fragilise un peu à la cuisson. Autrefois consommé par les moins nantis, il reste un poisson pas trop cher et toujours aussi délicieux. J'en ai fait un plat tout simple mais plein de saveurs.

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Recette ajoutée le 01/10/20 - Mise à jour le 02/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filets de merlan sauce moutarde

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On pourra cuisiner ces filets de merlan en écoutant OrelSan - La pluie (feat. Stromae)

Une recette dans...

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