Filet de merlan et sa sauce au fromage de chèvre

Filet de merlan et sa sauce au chèvre

Name: Filet de merlan et sa sauce au chèvre
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: poisson
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

auxdelicesdemanue

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette délicieuse recette associe le poisson blanc et le fromage de chèvre et cet accord de premier abord improbable est juste excellent.
Pour obtenir un plat léger et complet , j'ai accompagné mes filets de merlan de dés de courgette et semoule, et la sauce du plat à lié les ingrédients pour encore plus de gourmandise.

Voir la recette

crottin fromage de chèvre merlan poisson

Recette ajoutée le 23/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet de merlan et sa sauce au chèvre

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner une recette de koulibiac, sauce au beurre blanc nantais.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

auxdelicesdemanue partage également ces recettes.

Pain de saumon et merlan à l'aneth, à l'Air Fryer ou au four

Vous pouvez cuisiner ce pain de poisson avec un seul poisson ou 2 selon vos goût. La première fois j'ai utilisé du saumon et du dos de cabillaud et c'était tout aussi bon. Par contre, je vous conseille de cuisiner ce plat avec du poisson frais, plutôt qu'un poisson décongelé qui lui rendra de l'eau à la cuisson.

Salade de lentilles du Berry au crottin de Chavignol chaud

Cette recette, je l'ai cuisiné pour ma mère et moi, et nous avons adoré.Le chèvre se marie très bien avec les lentilles.

Filet de lieu noir en sauce tomate épicée

Il me restait 3 grosses tomates charnues très mûres qu'il me fallait cuisiner rapidement. J'ai pensé que de les préparer en sauce tomate relevée pour y cuire un morceau de poisson serait parfait. J'ai bien fait car je me suis régalée.