Du cheddar et ça repart !
Originaire d'Angleterre, le cheddar agrémente gratins, farces et sandwichs.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de cheddar : Dip au cheddar fondant, Quesadillas aux fromages, Mac and cheese, etc.
Recettes des Gourmets
Dip au cheddar fondant
- Idéal pour tremper les chips à l'apéritif.
Champignons portobello farcis au cheddar et aux œufs
- Une recette simple et rapide à réaliser. Des champignons farcis aux œufs et au cheddar, déclinable en version mini ou maxi !
Quesadillas aux fromages
- Des tortillas de blé garnies d'un mélange de kiri cossettes de mozzarella et de cheddar, le tout relevé de piment, cebettes, paprika et coriandre... à partager et surtout à tremper dans de la crème fraiche, de la salsa de tomates et du guacamaole. Un régal.
Pizza aux tomates séchées et au cheddar
- Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle pizza : aux tomates séchées et au cheddar.
Mac and cheese
- Comme mercredi c’est la journée des enfants, nous vous proposons de découvrir un des plats favoris des petites têtes blondes américaines mais pas que.
Velouté de chou-fleur aux lardons et cheddar
- Ce velouté est un excellent moyen de faire manger du chou-fleur aux plus récalcitrants tant son goût se fait léger. En plus la vue du cheddar et des lardons finira de convaincre les gourmands.
Hamburger agneau au cheddar sauce tartare
- Nous avons réalisés un hamburger d'agneau au cheddar avec une sauce tartare maison, du mesclun et même de la tomate française. Une façon de faire plaisir aux enfants ou aux adolescents qui trouveront Pâques bien plus fun de cette façon !
Gratin de pennes au poulet, brocolis et cheddar
- Un plat complet et équilibré idéal pour le quotidien.Bientôt dans votre cuisine ?
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La tartinade que je vous propose ici associe les carottes au curry et au cumin mais n’hésitez pas à varier les épices. Vous pouvez également remplacer le fromage frais par du fromage blanc pour une tartinade plus crémeuse ou par du mascarpone par exemple. Amusez-vous !
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Mayonnaise à l'huile d'olive et moutarde aux herbes
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A propos de Chef Simon
