Recettes et techniques du Chef

Hamburgers

Chef Simon

Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.

Brownie aux noix fraîches et spéculoos

Chef Simon

Un gâteau américain à la mode de chez nous.

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Recettes des Gourmets

Poulet marinade saint-louis

Grain de Sel et Gourmandise.com

Une marinade destinée aux travers de porc que nous avons essayé avec succès sur des pilons de poulet.

Le vrai cheesecake comme à New York

Gourmandise sans frontieres

Un cheesecake très fondant comme à New York au Cheesecake Factory, avec du Philadelphia.

Bagels

Baradozic

Le petit pain à sandwich importé des USA.

Sandwich au fromage grillé

Nadji

Le grilled cheese sandwich de la cuisine américaine.

Le rocky road cake est un gâteau typiquement américain. Il est composé de chocolat, ressemble un peu à un brownie et on y ajoute des chamallows et des noix. Le tout est servi avec une sauce bien gourmande au caramel ou au cacao. C'est hyper simple, vraiment sucré mais qu'est-ce que c'est bon.

Cheesecake aux oreo

Clo Evasions Gourmandes

Escale aux USA avec la recette du cheesecake aux Oreo.

Mac and cheese

Le Chameau Bleu

Suite à un de nos périples new-yorkais, nous avons envie de replonger dans l’ambiance américaine avec une recette emblématique de l’Amérique du Nord : Le Mac And Cheese. Nous vous proposons de découvrir un des plats de pâtes favoris des petites têtes blondes américaines... mais pas que !