Des recettes yes you can cook !

Craquez pour cette cuisine aux multiples influences loin des fast-food.

Poulet marinade saint-louis, Bagels, Cheesecake aux oreo, etc. : vive les recettes de mac and cheese !

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 22/11/2017.

Recettes et techniques du Chef

Hamburgers
Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.
Brownie aux noix fraîches et spéculoos
Un gâteau américain à la mode de chez nous.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Poulet marinade saint-louis
Grain de Sel et Gourmandise.com - Une marinade destinée aux travers de porc que nous avons essayé avec succès sur des pilons de poulet.
Le vrai cheesecake comme à new york
Gourmandise sans frontieres - Un cheesecake très fondant comme à New York au Cheesecake Factory, avec du Philadelphia.
Bagels
Baradozic - Le petit pain à sandwich importé des USA.
Sandwich au fromage grillé
Nadji - Le grilled cheese sandwich de la cuisine américaine.
Rocky road cake
Simple & Gourmand - Le rocky road cake est un gâteau typiquement américain. Il est composé de chocolat, ressemble un peu à un brownie et on y ajoute des chamallows et des noix. Le tout est servi avec une sauce bien gourmande au caramel ou au cacao. C'est hyper simple, vraiment sucré mais qu'est-ce que c'est bon.
Cheesecake aux oreo
Clo Evasions Gourmandes - Escale aux USA avec la recette du cheesecake aux Oreo.
2 coups de coeur
Mac and cheese
Le Chameau Bleu - Comme mercredi c’est la journée des enfants, nous vous proposons de découvrir un des plats favoris des petites têtes blondes américaines mais pas que.

Voir aussi

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Incontournable à Noël, le foie gras se décline sous bien des formes.

Vive le vin vive le vin vive le vin d'hiver ! Noël
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Choisissez de bons vins pour cuisiner produits de la mer et volailles de Noël.

Queue de langouste pochée vidéo
Queue de langouste pochée

Pocher une langouste ou un homard.

Moulage des chocolats fourrés vidéo
Moulage des chocolats fourrés

Chocolats noirs fourrés à la ganache au gianduja.

Sablés bonhomme de neige vidéo
Sablés bonhomme de neige

Des bonhommes de neige tout blancs à dévorer avec gourmandise.

Préparer un plateau de fruits de mer pratique
Préparer un plateau de fruits de mer

Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année.

Viandes de noël pratique
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Bonjour veau, vache, cochon et adieu couvée !

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Incontournable à Noël, le foie gras se décline sous bien des formes.

Les goûters de l'Avent recettes
Les goûters de l'Avent

Le compte à rebours en gourmandises est ouvert !

Terrine de foie gras mi-cuit truffée technique
Terrine de foie gras mi-cuit truffée

Cuisson d'une terrine de foie gras au four

Magret de canard fumé technique
Magret de canard fumé

Magret de canard séché au sel et fumé à froid au Bradley Smoker.

Cupcake de Noël aux chocolats Schokobons et marron recette
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Cupcake gourmand avec son muffin chocolat marron et sa ganache montée aux schocobons

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On a toujours besoin d'un petit coup de main.
Quand magique et chic riment avec économique
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Un rougail, ça ne se refuse pas
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Craquez pour cette recette emblématique de la Réunion et ses variantes.

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