Il n'y a que l'apple pie qui m'aille

Dégustée tiède, elle sera idéalement accompagnée d'une boule de glace à la vanille.

Envie de dessert aux pommes ? Ça tombe bien, c'est la saison ! Pour changer un peu de la classique tarte aux pommes, pourquoi ne pas tenter la version américaine ? Une sorte de tourte délicieusement parfumée à la cannelle.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 03/11/2018.

Recettes des Gourmets

Apple pie
Cooking & Cakes - Et si vous retrouviez chez vous un petit bout des Etats-Unis dans votre assiette avec l’Apple Pie, la tarte aux pommes made in USA ! La tarte aux pommes ou l’Apple Pie, comme on la nomme de l’autre côté de l’océan, est une tradition aux US. Consommée pour les occasions, les fêtes, Thanksgiving ou toute l’année, il existe autant de versions que de familles.
1 coup de coeur
Bouchées façon apple pie
United Colours of Macarons - L’Apple pie , vous aimez? Aujourd’hui je vous revisite la célèbre tarte aux pommes américaine version bouchées feuilletées, croustillantes et goûteuses à souhait ! Une idée parfaite pour toutes les occasions, simple à préparer.
Apple pie aux spéculoos
Amandine Cooking - Une tourte aux pommes, appelée apple pie aux USA, avec une petite particularité, des biscuits spéculoos émiettés dans la pâte ! Cela apporte un peu plus de gourmandise et donne un bon petit goût de cannelle à l'ensemble du dessert.
Apple pie
Une Faim de loup - Une délicieuse tarte aux pommes recouverte de pâte, aux saveurs de cannelle, de muscade, et légèrement citronnée. Parfaite pour la fête de Thanksgiving ou tout autre occasion. C'est la saison des pommes, profitons-en avec ce dessert 100% made in USA.
Tourte aux pommes, coings et noisettes
Rosenoisettes - Cette pâte sablée et croustillante maison est vraiment irrésistible, surtout avec de délicieux fruits de saison rangés au centre, confits et recouvert d'un peu de cannelle. Une Apple pie revisitée avec de la pomme bien sûr mais aussi du coing local, des épices et une délicieuse pâte sans gluten parfumée à la noisette.
Apple pie aux deux pommes
So-CuiZine - Qu’elle soit normande, tatin, ou alsacienne, la tarte aux pommes est la spécialité de nombreux pays. Néanmoins, une des plus connues reste sans conteste la mythique tourte originaire des Etats-Unis : l'Apple Pie. Ici un mélange de Golden et de pommes rouges du verger est utilisé pour garnir notre apple pie.

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De la nappe au caramel

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Abaisser

Abaisser une pâte.

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Il apporte du craquant à de nombreux entremets comme le bavarois ou le royal.

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