Dites cheeeeeeeese !

Name: Dites cheeeeeeeese !
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: dessert; gâteau; cheesecake; cream cheese; cuisine américaine; cuisine du monde; dessert américain

Un gâteau américain constitué d'une base croustillante et d'une crème onctueuse.

D'origine américaine, le cheesecake est un délicieux gâteau qui peut être dégusté nature ou agrémenté de diverses garnitures, telles que des fruits frais, des coulis ou du chocolat.

Composé généralement d'une croûte de biscuits écrasés et d'un mélange de fromage à la crème, d'oeufs et de sucre, le cheesecake est très simple à préparer alors vite, enfilez votre tablier et choisissez la recette qui vous plaira le plus !

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Aujourd’hui je vous propose une recette américaine classique - un cheesecake aux myrtilles. Il est très crémeux, avec plein de myrtilles, tant à l'intérieur qu'au-dessus. La cuisson à basse température au bain marie lui confère une texture crémeuse et lisse, sans craquelures. C'est bien fruité, tout en étant pas trop sucré. Recette en vidéo.