Vous avez deux ou trois bananes un peu trop mûres et vous ne savez pas quoi en faire ? Le banana bread est la solution ! Ce gâteau d'origine américaine aura sauvé la vie de millions de bananes dans le monde et aura surtout régalé de nombreuses papilles, petites et grandes. Nature, au chocolat ou à la noix de coco, les gourmets ne manquent pas d'inspiration lorsqu'il s'agit de se faire plaisir à l'heure du goûter.
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici !
De Céline Mennetrier et Aurélie Jeannnette aux éditions Terre Vivante.
Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas !
Choisir, conserver et cuisiner la banane dessert et la banane plantain appelée aussi banane à cuire.
Vous avez vu un peu trop grand pour le repas ? Tant mieux, vous allez prolonger le plaisir.
En pâtisserie, les bananes apportent du moelleux et une saveur unique.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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