Sweet Kwisine
453 recettes. Réside à Fort-de-France, en Martinique. Inscrit(e) depuis le 06 octobre 2012.
Site, blog : http://sweetkwisine.blogspot.com/
Gourmande et partageuse. Je te propose des recettes de pâtisserie et de cuisine de Martinique et d'ailleurs..
Recettes de Sweet Kwisine
La tarte aux fraises
Tarte aux fraises classique et facile.
La fricassée de chatrou
La fameuse fricassée de chatrou, la pieuvre, des Antilles. Relevée et savoureuse
Pan de yuca
Petit pain moelleux au manioc et au fromage venu d’Equateur à manger au petit déjeuner ou en apéritif.
La tarte bananes jaunes et lardons
La banane jaune ou banane plantain dans une tarte sucrée salée parfaite pour l’apéritif !
La pâte de curcuma
Une pâte de curcuma faite à partir de rhizomes frais pour en avoir sous la main (sans la salir hihihi) et en mettre dans toutes tes sauces. Un condiment facile à faire et hyper pratique.
Pâte brisée à l'huile d'olive
Une pâte brisée sans lactose délicieuse à utiliser dans de nombreuses tartes salées
Le gâteau à la banane
Le gâteau à la confiture de banane antillais, moelleux, doux et bien réconfortant pour un goûter ensoleillé.
Le giraumon farci aux crevettes
Le giraumon est la courge la plus fréquente aux Antilles, la voilà farcie aux crevettes et au curry. Une recette épicée en douceur qui plaira à tous. A faire aussi avec une butternut.
Les cookies confettis
cookies confettis de la Licorne à faire avec les petits
Les empanadas argentines au boeuf à ma façon
empanadas au boeuf et aux aubergines au four
Les tinains aux épinards
Bananes vertes ou tinains cuites avec des épinards antillais pour accompagner poissons et viandes.
Le jus de maracuja
Le fruit de la passion ou maracuja, plein de saveur, d'acidité et de douceur
En ce moment
Le camembert, le plus français des fromages
Tartes, cakes et autres préparations qui rendent hommage au camembert.
La langoustine, un produit d'exception
Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.
Des potages printaniers !
Profitez des nouveaux légumes de saison pour faire le plein de potages légers.A propos de Chef Simon
Version 2.4.11