Sweet Kwisine

Alternative antillaise à la tarte à l'oignon, voilà la délicieuse tarte au chou!

La confiture de patate douce, comme une crème de marrons antillaise.

Un chou à la crème tropical à la patate douce

brioche, courge, citrouille, potiron, butternut, giraumon, thanksgiving

Sorbet à la mandarine sans sorbetière.

En cuisine avec cette belle idée de recette de manioc ! A aromatiser comme on l’entend pour un dîner léger.

Le pain au beurre martiniquais farci à la confiture de ton choix.

un gâteau pudding bien parfumé au rhum et... sans gluten

Une des spécialités de fruits de mer les plus appréciées de la cuisine antillaise.

Le lambis au lait de coco pour changer de la traditionnelle fricassée antillaise.

En Martinique tout le monde raffole de la tarte au lambis, un gros mollusque délicieux très apprécié.

Une recette du dimanche trop bonne.

Le plus célèbre gâteau antillais avec de l'ananas frais ou en boîte.

Le dombré de crevettes, la recette star des Antilles.

La brisée est une sorte de verveine citronnée qui pousse aux Antilles. Ce petit gel agrémente facilement une salade de fruits, une tarte au citron, un sorbet à la fraise.

Des coupelles comestibles de bananes plantain frites, comme des bananes pesées haïtiennes ou des patacones sud américaines.

Une purée de piment maison bien aromatisée au chadwon béni et savoureuses aux ingrédients 100% antillais.

Le jus de mangue tout doux et onctueux... Soleil et vitamines !

Des pâtes de fruits à base de banane plantain hyper mûres, délicieuses et parfaites pour un voyage culinaire aux Antilles en une bouchée.

La challah est un pain traditionnel juif sans beurre. Ici, il se présente comme une brioche parfumée à la cannelle et aux raisins secs.