La Ginger beer : une boisson fermentée sans alcool

La Ginger beer

Name: La Ginger beer
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine antillaise
Ingredients: 150 g de gingembre frais et bio; 100 gr sucre blanc; 1 litre eau de source; 1/4 cuillère à café levure de boulanger; 2 cl jus de citron vert pour l’acidité de la boisson; 1 bouteille en plastique soda ou d’eau d’1 5 L

Sweet Kwisine

Facile

Préparation : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

150 g de gingembre frais et bio

100 gr sucre blanc

1 litre eau de source

1/4 cuillère à café levure de boulanger

2 cl jus de citron vert pour l’acidité de la boisson

1 bouteille en plastique soda ou d’eau d’1 5 L

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Quelques mots sur cette recette de boisson

La ginger beer, ne contient pas d’alcool. C’est une boisson fermentée qui peut se boire seule ou être consommée dans des cocktails. A la différence du Ginger ale qui est fait à partir de sirop de gingembre, la ginger beer est beaucoup moins sucrée quand tu la fais maison.

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Publié le 9 novembre 2022 à 18h36, Modifié le 11 février 2025 à 15h22

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A siroter sans modération en écoutant Where The Streets Have No Name

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Laissez le gingembre réchauffer votre assiette

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