La purée de piments forts au gingembre

Purée de piments au gingembre

Name: Purée de piments au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine caribéenne
Ingredients: 10 piments forts antillais bien rouges; 5 piments végétariens; 10 cm de gingembre frais; 2 gousses d’ail; 1 cuillère à café rase de gros sel; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc; le jus d’un demi-citron; huile

Sweet Kwisine

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 4 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

10 piments forts antillais bien rouges

5 piments végétariens

10 cm de gingembre frais

2 gousses d’ail

1 cuillère à café rase de gros sel

2 cuillères à soupe de vinaigre blanc

le jus d’un demi-citron

huile

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une pâte de piment rouges forts au gingembre pour relever tous vos plats, tartes, quiches, salades, soupes, tartares et poisson frit ! Te voilà prêt à te brûler la bouche ! Cette pâte de piments au gingembre va très bien d’ailleurs avec le tartare de thon.

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Recette ajoutée le 27/01/22 - Mise à jour le 08/08/24 .

Accord mets et musique

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