Une aiguille dans l potage

Une aiguille dans l potage

726 recettes. 6 abonnés. Réside à Finistère, en France. Inscrit(e) depuis le 23 avril 2014.

J'adore passer du temps dans ma cuisine. Je cuisine avant tout pour faire plaisir à mon entourage mais j'aime aussi partager mes coups de coeur à travers mon blog car pour moi, la cuisine rime avec partage et convivialité.

Recettes de Une aiguille dans l potage

Mushi pan au thé matcha
Mushi pan au thé matcha

Facile et rapide à cuire à la vapeur, ce gâteau japonais, léger et moelleux, peut se parfumer à d'autres parfums.

Chou farci au riz et ricotta
Chou farci au riz et ricotta

Une recette à la texture légère et délicate

Tourte au boeuf et à la Guinness
Tourte au boeuf et à la guinness

Sous la couche craquante se cache un délicieux ragoût de boeuf à la bière

Tarte banane et noix de coco
Tarte banane et noix de coco

S’il y a une tarte que j’affectionne, c’est la tarte banane-noix de coco, au délicat parfum de rhum. Cette tarte est facile à faire et gourmande. Le craquant de la pâte contraste avec le moelleux de l’appareil à la noix de coco et les bananes....

Poulet miso, gingembre et citron vert
Poulet miso, gingembre et citron vert

Le miso agit comme exhausteur de goût et s'allie parfaitement à l'acidulé du citron et du gingembre

Butternut rôtie, lentilles et gorgonzola
Butternut rôtie, lentilles et gorgonzola

Une salade composée à déguster tiède ou à température ambiante.

Gâteau de peaux d'oranges
Gâteau de peaux d'oranges

Un gâteau sans gluten, moelleux et parfumé, qui fait la part belle aux restes d'orange pressées.

Le sublime cake aux agrumes et cannelle
Le sublime cake aux agrumes et cannelle

Un cake qui porte bien son nom, à la texture humide et fondante, à base de chapelure et de poudre d'amande

1 coup de coeur
Huîtres pochées en écume fumée
Huîtres pochées en écume fumée

Une entrée festive facile à réaliser

Tarte infiniment café
Tarte infiniment café

Un vrai délice au café, avec différentes textures en bouche

Tarte infiniment citron
Tarte infiniment citron

La saison du citron bergamote touche à sa fin. Je profite des derniers agrumes pour réaliser ce dessert au citron bergamote, plus doux et moins acide que le citron classique. Vous en trouverez en épicerie bio; il est reconnaissable par sa forme...

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