Des idées par Michel Lo sculpteur sur fruits et légumes pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
À la recherche d'une recette de dessert pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Remarque : on peut déposer au milieu une boule de praliné congelé avant cuisson.
Rapide et plus facile, mais aussi bonne que la recette classique, à battre normalement au bain-Marie. C'est celle que je transmet à mes élèves, je l'ai apprise auprès d'un pâtissier.
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