Recettes de cuisine de base de Michel Lo sculpteur sur fruits et légumes

Voici la liste des recettes de cuisine de base par Michel Lo sculpteur sur fruits et légumes .

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Recettes de Michel Lo sculpteur sur fruits et légumes

Génoise rapide

Rapide et plus facile, mais aussi bonne que la recette classique, à battre normalement au bain-marie. C'est celle que je transmet à mes élèves, je l'ai apprise auprès d'un pâtissier.

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