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Irrésistibles recettes de cuisine antillaise pour un repas ensoleillé

Crabe farci

Grillades épicées des Indiens caraïbes, en passant par le calalou africain, la brandade de morue française ou le colombo indien : la cuisine des Antilles est internationale. Photo par Frank Wouters.

Meilleures recettes de cuisine antillaise des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine antillaise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Féroce d’avocat
1
Pain au beurre antillais
Les tourments d’amour
Punch coco traditionnel des Antilles
Le thon au vin rouge à la créole
Les pâtés à la confiture d'abricots-pays
La tarte aux abricots-pays
Chausson express à la banane
Le cake extra-moelleux au café et au rhum

Dernières recettes de cuisine antillaise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine antillaise qui changent !

Punch banane bio
Planteur
La tarte bananes jaunes et lardons
Les croquettes de bananes vertes
Punch maracuja de ma maman
La citronnade à la brisée
Le jus de mangue
Punch
1
Gratin de christophine antillais

Pétrir, mixer, hacher, mijoter, pétrir ou même cuire à la vapeur...

Robot multifonction Thermomix TM6
Thermomix

Les machines prennent le pouvoir en cuisine ?

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Vous marinez chez vos harengs ?
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Un poisson gras qui est facile et rapide à préparer.

L'inspecteur Colombo est de retour
L'inspecteur Colombo est de retour

Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes.

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