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Féroce d'avocat

La cuisine caribéenne aux multiples influences

Salade Haïtienne, Féroce d'avocat, Picadillo à la Habanera, Matété de crabe et sa touche de caviar, etc. : vive les recettes de cuisine antillaise !

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

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Recettes des Gourmets

Féroce d'avocat
Matété de crabe et sa touche de caviar
Dongués aux crevettes
Poulet à la jamaïquaine, aux épices jerk et au jus de raisin
Picadillo à la Habanera
Salade Haïtienne
La confiture de bananes à la martiniquaise
Tartare de marlin au couteau

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Au moins pour l'ouverture de la coupe du monde de football.

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