Picadillo à la Habanera : un ragoût typique de Cuba

Picadillo à la Habanera

Name: Picadillo à la Habanera
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: olives
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Humour, Gloire et ... Beauté

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ragoût de boeuf typique de Cuba, un pays qui n'a pas mangé de boeuf depuis 30 ans... Découvrez la curieuse histoire de l'or rouge cubain en préambule de la recette.

Voir la recette

boeuf cuisine cubaine cuisine du monde olives picadillo poivrons ragoût

Publié le 15 août 2016 à 14h58, Modifié le 19 décembre 2023 à 15h51

Accord mets et musique

A écouter en préparant Picadillo à la Habanera

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se met dans l'ambiance et on écoute Contigo - Alex Cuba - Healer

Une recette dans...

La cuisine caribéenne aux multiples influences

D'autres recettes du même Gourmet

Humour, Gloire et ... Beauté partage également ces recettes.

Chicken pot pie

Humour, Gloire et ... Beauté

Cette tourte qui permet de recycler des restes, grand classique anglo-saxon, est non seulement délicieux mais a aussi tous les avantages du monde : plat complet avec son poulet, sa belle pâte feuilletée et ses légumes, il se congèle parfaitement pour faire un repas du soir savoureux prêt en 3 minutes.

Chili con quinoa

Humour, Gloire et ... Beauté

Voici un repas complet, équilibré, d’inspiration tex-mex, simple et
rapide à faire pour les soirs de semaine. Un bon moyen de trouver une utilisation très goûteuse et parfumée au quinoa bio et français de préférence.

Mansaf

Humour, Gloire et ... Beauté

Un voyage au Moyen-Orient avec le plat national de la Jordanie (que l’on retrouve aussi en Palestine), un ragoût de chevreau ou d’agneau au yaourt et aux épices douces : le Mansaf.