Originaire d'Amérique latine, le picadillo est un plat épicé à base de viande hachée, de tomates et d'oignons. Chaque pays a sa propre version avec des ingrédients supplémentaires comme les olives, le poivron, les câpres, le jambon ou les pommes de terre.
Le picadillo peut servir à farcir des légumes ou des tortillas mais il peut aussi être dégusté tel quel, accompagné de bananes plantains frites, de riz ou de haricots noirs.
Sélections de recettes de picadillo
Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !