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Daube à la niçoise

L’hiver s’incruste ! Des recettes pour se réchauffer

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Potage Saint Germain
8
Blanquette de veau
22
32
Chili con carne
5
11

Recettes des Gourmets

Carbonade flamande de Mamie Yvonne
Garbure béarnaise
Petit salé aux lentilles
1
Carbonade flamande à la bière
2
Pot au feu de boeuf
1
Le cassoulet de Castelnaudary
1
Bigos
Curry d'agneau
1
Braisé d’agneau au porto
Le boeuf bourguignon de grand-mère
Le Potaje
Daube à la niçoise
3
Une sélection de recettes créée le 10/06/18  - Mise à jour le 08/12/22 .

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cocktails.

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Réussir vos ragoûts et viandes en sauce
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Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !

Les lentilles
Les lentilles

Très appréciées au quotidien pour leur saveur douce, elles le sont aussi pour leurs qualités nutritives.

Blanquette
Blanquette

Un apprêt de viandes blanches. La blanquette de veau est la plus connue.

Daube
Daube

Daube de boeuf

Quels vins boire avec les plats d’hiver classiques ?
Quels vins boire avec les plats d’hiver classiques ?

Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.

Que mijotez vous ?
Que mijotez vous ?

Un petit coup de frais à l'horizon... vite, mijotons !

La blanquette, ça en jette !
La blanquette, ça en jette !

De veau, de poulet, de poisson... La blanquette dans tous ses états.

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