Il n'y a pas que le boeuf que l'on prépare en ragoût ! Viande, poisson, volaille, gibier ou légumes coupés en morceaux réguliers et cuits dans un liquide lié avec une garniture aromatique constituent un ragoût.
Il y a donc maintes façon de se faire plaisir et de se réchauffer avec cet apprêt culinaire très ancien que l'on servait très épicé au Moyen Age.
Indispensable pour préparer vos recettes de carbonade.
cocotte braisière
375.00 €
sur amazon.fr
Commander >>
Indispensable pour préparer vos recettes de carbonade.
cocotte braisière
375.00 €
sur amazon.fr
Commander >>
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Pot-au-feu, blanquette, carbonade...C'est le moment ou jamais de se faire plaisir !