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Des recettes faciles et savoureuses de plats en sauce pour se réchauffer

Ossobuco à la milanaise
Les plats en sauce font partie des plats préférés des français. Photo par RitaE de Pixabay
Quand on a envie d'un plat réconfortant, familial et convivial, le plat en sauce est bien souvent celui qui répond à toutes nos attentes. Les ingrédients de notre plat cuisent dans leur sauce et s'imprègnent de ses saveurs.

Carbonnade flamande, bœuf bourguignon, blanquette de veau, daube de boeuf...Autant de plats qui réchauffent l'âme et le corps et qu'on aime terminer avec un morceau de pain, en imbibant la mie de sauce, histoire de prolonger le plaisir.

Meilleures recettes de plat en sauce des Gourmets

Des idées de recettes de plat en sauce pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boeuf aux oignons
Boeuf aux oignons
Twinsribbons Twinsribbons
Découvrez sur mon blog culinaire : la recette du bœuf aux oignons comme au resto.
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Crevettes sauce piquante
Crevettes sauce piquante
Twinsribbons Twinsribbons
Découvrez sur mon blog culinaire : la recette des crevettes à la sauce piquante comme au resto.
Quenelles de brochet à la sauce aux crevettes
Quenelles de brochet à la sauce aux crevettes
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Je suis restée sur une préparation simple avec peu d'ingrédients, mais je voulais tout de même une sauce goûteuse. J'ai donc pensé aux glaçons de sauce crevettes que je garde dans un sachet au congélateur et c'était divinement bon.
Blanquette de seitan
Blanquette de seitan
Déliacious Déliacious
Une belle blanquette, sans veau dedans, avec plein de saveurs, et en invité d'honneur, le seitan maison. Voilà le programme de cette blanquette avec ses champignons et ses carottes. Le bonheur de tremper un bout de bon pain dans la sauce de cette blanquette lui ne change pas !
Travers de porc sauce hoisin et anis
Travers de porc sauce hoisin et anis
Les Gourmandises De Lilie Les Gourmandises De Lilie
En feuilletant mes livres de recettes à la recherche des plats de la semaine, je me suis arrêtée sur une recette de travers de boeuf à la sauce hoisin. J'avais envie de travers de porc...alors je l'ai réalisée avec du porc et non du boeuf : c'était délicieux. Sucré et légèrement pimenté. Un vrai régal.
Daube de bœuf à l'orange
Daube de bœuf à l'orange
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Une recette emblématique de la cuisine provençale, la daube de bœuf est ici joliment agrémentée avec de l'orange : un peu de jus dans la cuisson, des zestes confits et des quartiers pelés à vif dans l'assiette.
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Blanquette de saumon et crevettes à l'estragon
Blanquette de saumon et crevettes à l'estragon
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Cette blanquette de saumon et crevettes est légère et délicieusement parfumée par l'estragon,un plat idéal pour reevoir et régaler vos invités.
Spaëtzle à la crème et au vin blanc
Spaëtzle à la crème et au vin blanc
La tête dans la farine La tête dans la farine
Un plat alsacien facile et rapide ! Pour cette recette, j'ai mélangé mes Spaëtzles à la crème accompagnée de lardons, de vin blanc, et de délicieux champignons.
Butter Chicken
Butter Chicken
Maryse & Cocotte Maryse & Cocotte
Un petit voyage en Inde avec ce délicieux plat : le "butter chicken" ou poulet au beurre.

Dernières recettes de plat en sauce par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de plat en sauce qui changent !

Sauté de porc au curry
Sauté de porc au curry
Quelques Grammes De Gourmandise Quelques Grammes De Gourmandise
Ce sauté de porc au curry est une recette comme je les aime. Simple à préparer, cela permet de proposer un plat gourmand qui plaît à toute la famille. Je vous invite à l'accompagner de riz basmati pour un plat complet délicieusement parfumé. Pour le mode de cuisson, le Cookéo ou tout autre autocuiseur permet de gagner du temps, mais si le coeur vous en dit, une bonne cocotte en fonte fait tout aussi bien l'affaire. cela prendra juste un peu plus de temps
Foufou de Manioc
Foufou de Manioc
Africa Cuisine Africa Cuisine
Le foufou (ou fufu) de manioc est un plat, ou plutôt un accompagnement traditionnel africain. Il très répandu dans l’Afrique de l’Ouest, au Ghana, en côte d’ivoire, au Congo ou au Cameroun. C’est une délicieuse boule de pâte à base d’eau et de farine de manioc qui se marie très bien à de nombreux plats en sauce comme la sauce Gombo.
Poulet bonne femme
Poulet bonne femme
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Aujourd'hui, un plat sans prétention, comme savaient si bien les préparer ma maman et ma Grand mère : un poulet bonne femme ! Ce genre de plat permet d'associer une viande à ce que l'on trouve dans ses placards et le bac à légumes : tomates pelées, pommes de terre, carottes, petits pois, champignons, épices... Il n'y a pas de recette à proprement parler, on fait selon l'inspiration et les moyens du bord...
Tripes à la provençale
Tripes à la provençale
Passiflore passion d'héllyane Passiflore passion d'héllyane
Un bon plat en sauce qui mijote, qui mijote et qui mijote. Perso j'adore. Un plat qui sent bon la Provence.
Cuisses de poulet aux crevettes et champignons
Cuisses de poulet aux crevettes et champignons
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Le poulet était vraiment très moelleux et bien parfumé, et s'associe bien avec le côté mer des crevettes.
Pâtes aux crevettes et sauce Alfredo
Pâtes aux crevettes et sauce Alfredo
Marie Food Tips Marie Food Tips
Des pâtes accompagnées d'une sauce Alfredo ultra crémeuse au Parmesan et à l'ail, avec des crevettes fondantes : une recette facile, rapide et surtout bien réconfortante.
Sauté de porc, roquette et pommes de terre grenaille
Sauté de porc, roquette et pommes de terre grenaille
Lhô à la bouche Lhô à la bouche
Un dégradé de couleurs d’automne en harmonie de saveurs.
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Curry de porc à ma façon
Curry de porc à ma façon
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose un curry de porc à ma façon. Un plat d'inspiration indienne, bien parfumé, doux et un peu piquant à la fois. Vous pouvez remplacer la viande de porc par du veau, du boeuf ou du poulet, à votre convenance.
Sauté de veau aux olives
Sauté de veau aux olives
Recettes de Clairette Recettes de Clairette
Un mijoté en sauce, classique, simple et efficace !

Soirée crêpes en vue !

Tefal Crep Party
Crêpe party

L'accessoire indispensable pour une crêpe party conviviale entre amis ou en famille.

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Tlitli en sauce blanche
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confessions de 2 foodaholic confessions de 2 foodaholic
Plat algérien, le tlitli est un plat de pâtes (qu'on appelle communément langues d'oiseau ou "orzo" chez les Italiens) qui sont cuites à la manière du couscous et qui sont servies traditionnellement avec une sauce blanche ou rouge.

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