Pâtes crémeuses à la citrouille, ail, sauge et fromage parmesan

Pâtes crémeuses à la citrouille, ail, sauge et parmesan

Name: Pâtes crémeuses à la citrouille, ail, sauge et parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: automne
Ingredients: 1 morceau de citrouille de 400-500 g; 3 gousses d’ail; 3 CS d’huile d’olive; 300 g de risone ou toute autre variété de pâtes de votre choix; 100 g de parmesan; 70 g de beurre salé; Quelques feuilles de sauge; 50 ml de crème fraîche liquide; 1 bouillon cube au poule; Sel et poivre du moulin; Graines de courges; Noisettes grossièrement concassées

Quoi qu'on mange ?

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 morceau de citrouille de 400-500 g

3 gousses d’ail

3 CS d’huile d’olive

300 g de risone ou toute autre variété de pâtes de votre choix

100 g de parmesan

70 g de beurre salé

Quelques feuilles de sauge

50 ml de crème fraîche liquide

1 bouillon cube au poule

Sel et poivre du moulin

Graines de courges

Noisettes grossièrement concassées

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd’hui je vous propose un repas savoureux et réconfortant parfait pour l’automne et aussi pour l’hiver avec cette délicieuse recette de pâtes à la citrouille.

Les pâtes cuites sont mélangées à une sauce crémeuse à base de purée de citrouille, de beurre noisette, de parmesan et de feuilles de sauge fraîches pour créer un mets délicieux. Cette recette simple et facile est savoureuse, la sauce est parfaite si merveilleusement crémeuse !

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automne citrouille cuisine végétarienne parmesan plat en sauce pâtes sauge

Recette ajoutée le 16/11/22 - Mise à jour le 03/10/24 .

Accord mets et musique

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