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Les carottes c'est gentil, traitez les bien. Une garniture rustique mais terriblement aimable !
Et voilà c'est fini les carottes sont cuites ! Et quand les carottes sont cuites c'est la fin des haricots (Pierre Dac).
En flan, gratin ou velouté, la carotte se prête à de nombreuses recettes.
On écoute The Cranberries - Zombie parce qu'une belle voix ne doit pas s'éteindre et tomber dans l'oubli.
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Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée - plat - dessert
Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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