Les carottes sont qu'huit

Name: Les carottes sont qu'huit
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: légumes
Ingredients: légumes; carottes; salade; accompagnement; salade de carottes

Des recettes qui rendent aimable.

Les carottes sont des légumes qui nous accompagnent au quotidien. Crues ou cuites, elles régalent toute la famille et toutes les générations, bébé se souvenant encore de sa première purée de carottes !

Riches en vitamines et en fibres, les carottes sont également économiques et faciles à cuisiner. Dans un potage, une galette de légumes, un flan salé, une salade ou un mijoté, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Carottes à la crème

Pour accompagner viandes et volailles en douceur !

Recettes des Gourmets

Mousse de carottes et chantilly au pain d'épices

épicétout

Voici une délicieuse mise en bouche qui fera fondre vos papilles, parfaite pour une occasion spéciale comme un anniversaire ou les fêtes de noël.

Carrot cake au cranberry en bocal

Mes recettes healthy

Un gâteau en bocal facile à transporter. Pour accentuer le côté gourmand de cette recette de cake sucré, vous pouvez également ajouter des fruits confits comme du citron ou de l’orange.

Velouté de carottes au brie

Cuisine-Blog

Un délice tout simple riche en saveurs. Une recette facile te vraiment rapide à faire, au Companion, au Thermomix ou de manière plus traditionnelle.

Salade de carottes à la marocaine

C'est bento l'heure !

Une recette de salade de carottes à la marocaine pour vos bentos. Curry, raisins secs, pistaches et coriandre viennent délicieusement parfumer cette salade facile et rapide à réaliser.

Carrot pancakes

les mets tissés

Le résultat est bluffant ! Ces carrot pancakes sont très faciles à préparer, c'est rapide et c'est délicieux. Une recette végétalienne pour que tout le monde puisse se régaler.

Velouté ou crème de carottes à l'orange et au curry

Caroestdanslacuisine

Pour changer des soupes classiques aux poireaux et pommes de terre, voici une soupe qui saura vous surprendre ou plutôt un velouté alliant carottes, orange et curry. L’orange se fait sentir avec douceur et le résultat est vraiment délicieux. Un peu de pep’s par ce temps ne fait pas de mal !

Purée de carottes et pommes de terre

Chef Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle de la purée de carottes et pommes de terre. Une recette maison facile. On peut ajouter du cumin pour une purée aux saveurs indiennes.

Une sélection de recettes créée le 17/03/14 - Mise à jour le 02/10/24 .