Jeunes pousses
Les pousses d'épinards se cuisinent à toutes les sauces.
Salade de pousses d’épinards et de tempeh mariné, Pizza verte de printemps, Asperges roulées et œuf poché sur salade d’épinards, etc. : vive les recettes de courgettes rondes !
Recettes et techniques du Chef
Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir
Une très belle entrée pour les fêtes.5 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Salade de quinoa rouge, avocat, grenade, noisettes et pousses d'épinards
- Tout est dans le titre ! Une salade healthy, et très pratique à emporter au bureau, légère et nourrissante à la fois !1 coup de coeur
Poutine niçoise sur toast et crudités de printemps
- Remplacer la poutine par un petit tartare de poisson blanc par exemple, ajoutez quelques oeufs de saumon pour y apporter cette saveur iodée que nous aimons tant dans la poutine.
Salade d’épinards baby et avocat
- Une salade d’épinards baby et avocat aux lardons de tofu fumé qui peut constituer un repas complet à lui tout seul.
Millefeuille de boeuf et pousses d'épinards
- Millefeuille avec couches successives de fines tranches de viande de boeuf à carpaccio, pousses d'épinards et fines lamelles de fromage des Pyrénées (comme l'Etorki ou l'ossau_iraty).
Salade de pousses d’épinards et de tempeh mariné
- Une recette à la fois santé et gourmande.
Salade gourmande au boulgour, quinoa, et pousses d'épinard
- Une salade pleine de saveurs du sud qui la rendent très gourmande.
Asperges roulées et œuf poché sur salade d’épinards
- Des asperges emmaillotées dans du jambon speck et une feuille de brick qui deviennent croustillantes, le coulant d’un œuf poché qui se mêle à l’asperge et à la salade de pousses d’épinards, je ne vous en dis pas plus, ce mélange de saveurs est fin et délicieux.
Pizza verte de printemps
- Recette d'une pizza verte aux mille et un légumes verts de printemps. Avec une base de purée verte de graines de potiron, courgette, avocat, poivron.Bientôt dans votre cuisine ?
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Ce n’est pas parce qu’on est sans gluten qu’on ne peut pas faire la fête ! Voici une petite vidéo pour réussir à la perfection son mojito sans gluten et passer une bonne soirée. Et parce qu’on aime bien les cocktails un peu exotiques, on a opté pour un jus de grenade 100% sans gluten. Cheers !
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On poireaute en attendant le soleil
Le poireau a une saveur douce qui s'adapte à de nombreuses préparations.
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Salade de Boulgour et Poulet Tandoori
En cuisine avec cette belle idée de recette de salade de boulgour et poulet tandoori.
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