Nos recettes de courgettes rondes à farcir

Courgettes rondes
La courgette est un légume courant en été. Photo par pxhere.

Il existe une quinzaine de variétés de courgettes. Vertes, jaunes, blanches, longues ou rondes, chacune d'entre elles se prête à de nombreuses recettes. Les courgettes rondes sont spécialement utilisées pour être farcies.

Qui dit courgettes rondes, dit forcément rondes de Nice et les petits farcis qui vont avec, et ce ne sont pas les recettes en la matière qui manquent ! Farcies au thon, au boeuf, au boulghour, au quinoa, au chèvre frais, à la feta ou aux tomates, la liste des possibilités est infinie alors profitons de ce légume fruit à la chair fondante tant qu'il est de saison.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Courgettes farcies
Courgettes farcies

Des courgettes farcies à la farce porc et veau relevée de chorizo.

Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons
Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons

Des courgettes farcies vegan et sans gluten avec un max de goût !

Voir toutes les recettes de courgettes rondes du Chef...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Légumes farcis
Légumes farcis

Une Faim de loup - Légumes farcis légumes, féta et du riz

Courgettes rondes farcies aux épinards, ricotta et lardons
Courgettes rondes farcies aux épinards, ricotta et lardons

Happy papilles - Une recette très gourmande de courgettes rondes farcies à la ricotta et aux lardons ! Un plat de saison facile à préparer, et qui plaira à toute la famille.

Courgettes farcies aux pâtes et aux légumes
Courgettes farcies aux pâtes et aux légumes

Turbigo Gourmandises - Une recette de courgettes rondes farcies aux pâtes et aux légumes

Farcis niçois : tomates, courgettes, poivrons, pommes de terre et oignons
Farcis niçois : tomates, courgettes, poivrons, pommes de terre et oignons

cuisine en folie - La belle saison est là avec ces beaux légumes colorés, tomates, courgettes rondes, poivrons, c'est le temps des farcis ! Chez nous, on déguste les farcis chauds ou froids, lors d'un dimanche à la campagne, avec la famille ou en

Courgettes rondes farcies au fromage de chèvre
Courgettes rondes farcies au fromage de chèvre

PHILANDCOCUISINE - Nous vous proposons des courgettes farcies au fromage de chèvre, pignons de pin et menthe fraîche... un joli plat végétarien que vous pouvez déguster en entrée ou en plat principal.

Courgettes farcies aux tomates et filets de lieu
Courgettes farcies aux tomates et filets de lieu

auxdelicesdemanue - Une recette légère avec une farce originale.

Courgettes rondes farcies au bœuf, veau, semoule
Courgettes rondes farcies au bœuf, veau, semoule

auxdelicesdemanue - Ce plat se réchauffe très bien et peut être cuisiner la veille.

Légumes farcis au petit épeautre et au tofu
Légumes farcis au petit épeautre et au tofu

Cuisiner en paix - Petits farcis de tomates, poivrons et courgettes rondes, en mode végétalien.

Courgettes rondes farcies au blé, poivron, tomates et oignon
Courgettes rondes farcies au blé, poivron, tomates et oignon

Amandine Cooking - Essayez cette recette de blé et donnez votre avis en commentaire !

Courgettes rondes farcies façon carbonara
Courgettes rondes farcies façon carbonara

Amandine Cooking - Des courgettes farcies façon carbonara, on y retrouve donc des pâtes, du bacon en allumettes pour ma part car pas très gras (moins que le guanciale), du jaune d’oeuf, du pecorino, et en ajout perso, de la...

Courgettes rondes et tomates cerise rôties au jambon cru et à la mozzarella
Courgettes rondes et tomates cerise rôties au jambon cru et à la mozzarella

Ma cuisine au fil de mes idées - Vous cherchez une recette de courgettes rondes et tomates cerise rôties au jambon cru et à la mozzarella ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voir toutes les recettes de courgettes rondes...

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de quinoa rouge, avocat, grenade, noisettes et pousses d'épinards
Salade de quinoa rouge, avocat, grenade, noisettes et pousses d'épinards

Déliacious - Cette assiette possède des saveurs qui se marient particulièrement bien. Le quinoa rouge et la noisette sont très complémentaires. Le quinoa croustille un peu après cuisson, la noisette est croquante. L’avocat va absolument avec tout pour moi,...

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Jeunes pousses
Jeunes pousses

Les pousses d'épinards se cuisinent à toutes les sauces.

Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes délicieusement farcies

Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !

Voir toutes les sélections de recettes...