Martine P alias LiliMarti

124 recettes

Blogueuse culinaire depuis peu,chroniqueuse sur Food Reporter,Fan de cuisine et de partage,les saveurs simples retrouvées,plaisir des yeux, plaisir olfactif,plaisir du palais!des produits du terroir.La cuisine est pour moi basée sur la simplicité, la rigueur dans le choix et la qualité des produits, la minutie dans la préparation, l’exécution, et la présentation!C'est aussi un Art de Vivre,une composante essentielle des cultures, une voie libre à notre imagination et à la création. A part cela, je suis fan de Paris,d'Art,de Culture, de notre patrimoine,et surtout de ma région natale,La BRETAGNE!

Réside à Neuilly sur Marne, en France. Inscrit(e) depuis le 06 mars 2012.

Site : http://lacuisinedelilimarti.over-blog.com/

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Meilleures recettes de Martine P alias LiliMarti

Des idées par Martine P alias LiliMarti pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

La matafan aux pommes façon Laurent Mariotte

Ici Laurent Mariotte l'a déclinée sous forme de clafoutis aux pommes et cuite au four... et c'est juste un dessert rapide et excellent...bon j'ai changé des petites choses...

Clafoutis léger aux courgettes, poivrons et jambon italien

Avec ou sans fromage, à vous de voir.

Sole à l'amirale

Une recette qui date des années 1900, d'un cuisinier emblématique de la Vie Parisienne de l'époque, Edouard Nignon, cuisinier chez Potel et Chabot et chez Laperouse que j'ai suivie presque à la lettre. Une assiette destinée aux amoureux de la mer !

Fraises de Plougastel sur fond de "gavottes" en bavarois

Un entremets à la fraise très breton avec son fond de gavottes au beurre salé.

Sauté de porc en ragoût

Un petit plat mijoté, idéal par temps gris...

Tarte aux pommes normande

Une bonne pâte brisée maison, des pommes, de la crème, de la cannelle et du Calvados, mais comment résister ?

Un plat de l'été, une salade

Avec l'huile de Périlla, championne des Omega 3.

Dernières recettes partagées par Martine P alias LiliMarti

Des nouvelles recettes que Martine P alias LiliMarti vient de partager.

Pintade fermière caramélisée au chouchen et soja

Voici la recette d'une pintade ultra gourmande aux saveurs bretonnes grâce à la présence du chouchen. Parfaite pour les fêtes de fin d'année, elle se dégustera accompagnée de nombreux légumes, champignons, haricots verts, carottes ou encore endives.

Soupe de Roscoff au kari gosse

Envie de Soupe de Roscoff au kari gosse ? Découvrez cette recette de soupe et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Assiette de crudités

Assiette de crudités variées

Filet de porc au cidre, à la sauce au caramel salé et au confit de cidre

Envie de Filet de porc au cidre, à la sauce au caramel salé et au confit de cidre ? Découvrez cette recette de viande et donnez votre avis en commentaire !

Linguines aux langoustines

Des demoiselles de la mer sublimées avec un beurre nantais. Le mariage des pâtes fraîches avec les fruits de mer n'est plus à démontrer et ces linguine aux langoustines sont une merveille de saveur. Vous pouvez aussi remplacer le persil par du cerfeuil.