Happy papilles

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Recettes de Happy papilles

Scarpaccia aux courgettes et parmesan d'Alain Ducasse
Scarpaccia aux courgettes et parmesan d'alain ducasse

Originaire de Toscane, la scarpaccia aux courgettes et parmesan est une sorte de quiche sans pâte. Cette recette est proposée par le Chef Alain Ducasse

Tiramisu à la rhubarbe de Laurent Mariotte
Tiramisu à la rhubarbe de laurent mariotte

Profitez de la saison si courte de la rhubarbe pour réaliser ce tiramisu à la rhubarbe de Laurent Mariotte

Agneau spaghetti
Agneau spaghetti

De sympathique côtelettes d'agneau accompagnées de savoureuses spaghetti cuites dans la sauce tomate façon one pot pasta, selon la recette de Jean-François Piège

Quiche aux épinards et gorgonzola
Quiche aux épinards et gorgonzola

Une quiche fondante aux épinards et au gorgonzola. A réaliser, selon votre goût avec du gorgongola pur, pour une saveur de bleu marquée, ou avec du gorgonzola crémeux au mascarpone, pour une saveur plus douce

Pizza aux champignons et épinards
Pizza aux champignons et épinards

Une pizza végétarienne et printanière, sur une base de sauce tomate, aux champignons, aux épinards et à la mozzarella

Gâteau moelleux à la fraise et citron vert
Gâteau moelleux à la fraise et citron vert

Un gâteau aux fraises moelleux et bien gourmand, où les fraises se marient à merveille avec une pointe de citron vert

Jambon persillé de Bourgogne
Jambon persillé de bourgogne

Direction la Bourgogne avec de délicieux jambon persillé fait maison !

Lasagnes aux courgettes, tomates et chèvre
Lasagnes aux courgettes, tomates et chèvre

De délicieuses lasagnes végétariennes aux courgettes, sauce tomate et fromage de chèvre

Onglet de veau aux échalotes confites
Onglet de veau aux échalotes confites

De l'onglet de veau simplement saisi, tendre et fondant, accompagné de délicieuses et gourmandes échalotes confites au four

Poêlée d'asperges vertes et fèves au jus
Poêlée d'asperges vertes et fèves au jus

Une sympathique poêlée printanière associant asperges vertes, fèves, oignons nouveaux et, pour celles et ceux qui le souhaitent, agrémentée d'un œuf poché à l'irrésistible jaune coulant

Tartines gratinées aux lardons, champignons et mozzarella
Tartines gratinées aux lardons, champignons et mozzarella

Des tartines gratinées bien gourmandes garnies d'une béchamel agrémentée de lardons, champignons et mozzarella

Poêlée de champignons et épinards au quinoa
Poêlée de champignons et épinards au quinoa

Une savoureuse poêlée végétarienne printanière associant quinoa, champignons de Paris et épinards

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