Une recette express, réalisée en moins de 5 minutes et cuite également très rapidement. En plus, ce qui ne gâche rien, avec l’utilisation de papillotes, elle ne requiert pas ou peu de vaisselle. Pour la réaliser, vous pouvez acheter le gingembre confit au supermarché, en épicerie asiatique ou le réaliser vous-même.
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On passe en cuisine avec Jean Louis Aubert - Juste une illusion
Un vin doux comme un Sauternes ou une infusion de vanille et cannelle mettent en valeur la douceur de la banane et l'intensité du gingembre, créant un équilibre parfait entre douceur et épices.
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