Potage brésilien à la banane

Name: Potage brésilien à la banane
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine brésilienne
Ingredients: 1 oignon; 1 boite de tomates concassées de 400 mL; 1/2 cube de bouillon de poule ou de légumes; 1 banane; 10 cL de crème fraîche légère; curry; sel et poivre

Happy papilles

Facile

Une sélection Chef Simon

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 oignon

1 boite de tomates concassées de 400 mL

1/2 cube de bouillon de poule ou de légumes

1 banane

10 cL de crème fraîche légère

curry

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Ustensiles

Couteau d’office

Économe

Éplucheur peaux fines

Mixer plongeant

Moulin à légume

Préparation de la recette

Dans une casserole, faire blondir l’oignon puis y ajouter les tomates, le cube de bouillon et la banane coupée en rondelles.

Assaisonner de curry, de sel et de poivre.

Laisser cuire une vingtaine de minutes.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Remplacer le bouillon de volaille par un bouillon de légumes pour une soupe végétarienne.

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Lutsubo pour accompagner la recette Haricots noirs mijotés.