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Chaud Patate

Chaud Patate

Plus qu'un cahier de recettes, le Chaud Patate est un blog de culture culinaire qui essaie de raconter l'histoire des aliments et qui met en valeur les produits de mon riche terroir, le nord-est brésilien. Entre le Brésil et la France, je partage une cuisine du coeur, bien colorée et créative qui invite à faire voyager le palais. Partante des philosophies du slow food, zéro gaspillage et de l'agroécologie, je suis pour une alimentation la plus naturelle possible, mais avec une bonne touche de gourmandise ! Bienvenu.e.s chez Lina. ;)
Réside à Grenoble, en France. Inscrit(e) depuis le 21 janvier 2017.
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Meilleures recettes de Chaud Patate

Des idées par Chaud Patate pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Tartine de poire asiatique sous beurre au citron jaune, quatre épices et aneth
Pâte à pizza 100% manioc
Salpicao brésilien à la mayonnaise aux herbes
1
Chorba blanche au boulghour
Munguzá de canjica brésilienne
Biomasse de banane verte
Crepioca jambon fromage
1
Chips décorés aux herbes fraîches
Faux burguer d’épluchures de bananes

Dernières recettes partagées par Chaud Patate

Des nouvelles recettes que Chaud Patate vient de partager.

Pumpkin spice latte ou le café latte au potiron
Jus de cactus, mélisse et citron
Crème pâtissière au basilic et ses tomates vanillées au miel et au romarin
Godó
Bonbon de noix du Brésil et fève tonka et sa bougie comestible
Pâte de noix du Brésil à la spiruline
Aubergines au thon
Curry jaune de fleur de bananier et crevettes
Sorbet mangue, banane et figue

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