Crepioca jambon fromage

  • Chaud Patate Chaud Patate
  • Préparation : 2'
  • Cuisson : 3'
  • Facile
  • Pour 1 personnes.

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • oeuf
  • eau
  • fécule de manioc (poudre)
  • jambon
  • fromage
  • herbes
  • sel et poivre

Préparation de la recette

  • Mélanger les ingrédients à la fourchette et faire cuire dans une poêle huilé.

Quelques mots sur la recette

Bien populaire au Brésil, aujourd’hui je vous présente la recette de la crepioca, un mi-chemin entre la crêpe et le tapioca. Je décris ce plat comme une omelette enrichie à la fécule de manioc pour donner une texture particulière similaire à celle des tortillas de pomme de terre.

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