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Tarte au jambon et fromage bleu (Roquefort, Bleu d'Auvergne, de Bresse)
Tarte au jambon et fromage bleu (Roquefort, Bleu d'Auvergne, de Bresse)

Tarte au jambon et fromage bleu

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Facile
1
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
1 pâte à tarte au beurre toute prête ou maison à la ciboulette
200 g de jambon en dés ou tranches de jambon émincés
¾ de litre de béchamel
80 g de fromage bleu
gruyère, fromage râpé
sel, poivre blanc, muscade
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une quiche au jambon et au fromage bleu (Roquefort, Bleu d'Auvergne, de Bresse) prête en 10 min, aussi vite cuisinée que facile, elle plait franchement aux gourmets. Si vous n'avez pas le temps ou le courage de faire votre pâte à tarte, prenez la toute prête. Pas envie de faire une béchamel ou vous ne savez pas faire ? Vous la trouverez au rayon frais.

Voir la recette
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Publié le 24 janvier 2017 à 10h50, Modifié le 5 septembre 2024 à 08h55

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte au jambon et fromage bleu

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On déguste une part de cette tarte en compagnie de AC/DC - Thunderstruck

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