Toutes nos suggestions de recettes pour cuisiner l'emmental
L'emmental est l'élément incontournable des gratins, des croque-monsieur, des sandwichs et entre dans la composition de bien des salades.
Pour des recettes originales, optez pour des petits bonbons d'emmental à la truffe, une fondue d'emmental aux deux boudins, un parmentier sucré-salé ou une crème brûlée au camembert.
Il peut aussi rentrer dans l'élaboration de pizzas, soupes à l'oignon, gougères et risottos. Mais aussi celle des cakes, croissants, crêpes ou muffins salés.
Il permet la réalisation de brochettes de bœuf et fromage et de nombreux biscuits apéritifs.
Quelques vidéos des Gourmets
Gaufres au fromage et salade de friseline aux noix
Le Pays des Gourmandises - Des gaufres croustillantes au bon goût de fromage, accompagnées d'une salade croquante de Friseline aux noix.
Cake aux noix et au fromage
Le Pays des Gourmandises - Des petits cakes salés aux noix et au fromage à déguster à l'heure de l'apéritif ou en entrée !
Pizza légère au saumon fumé
Le Pays des Gourmandises - Une pizza maison au saumon qui change des recettes traditionnelles et qui permet de se régaler en toute légèreté.
Gaufres salées au chèvre et à l'emmental
Le Pays des Gourmandises - Les gaufres se déclinent aussi en version salée, pour le plus grand bonheur de nos papilles ! Cette recette au chèvre et à l'emmental est un vrai régal.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Les croissants au jambon
Macuisinepourtous - Une idée recette super simple mais tellement bonne... 😋
Oeufs cocotte au butternut et emmental
Oh la gourmande - Envie de Oeufs cocotte au butternut et emmental ? Découvrez cette recette d'oeuf cocotte et donnez votre avis en commentaire !
Crêpes-monsieur
Kluski Food - Une deuxième recette pour la Chandeleur, cette fois ci, des crêpes salées ! Et si on remplaçait le pain des croques-monsieur par des crêpes ? Ça pourrait être sympa non ? La réponse est OUI ! Un plat tout simple mais c’est si bon. Les...
Les galettes jambon champignons
Macuisinepourtous - Une très bonne recette de crêpes salées à préparer soi même
Quinoa gourmand à la carbonara
A Prendre Sans Faim - Une recette classique de quinoa qui change un peu des pâtes.
Gratin de chou-fleur béchamel et jambon
Elle mijote quelque chose - Découvrez la recette du gratin de chou-fleur béchamel et jambon ! Un délicieux plat complet facile à préparer.
Paniers feuilletés au jambon et béchamel
auxdelicesdemanue - Avec un reste de jambon, quelques carrés de pâtes feuilletés, il est facile et rapide de se régaler
Fondue savoyarde traditionnelle
Amelia - On est d'accord, ce plat n'est pas du tout (mais alors pas du tout) healthy... mais bon, en période hivernale, il est important de se réchauffer avec un peu de comfort food et surtout de se faire...
Quiche soufflée au fromage
auxdelicesdemanue - Cette belle quiche toute gonflée fait l'unanimité à table.
Couronne de chou fleur au fromage
kilometre-0 - Les fromages accompagnent souvent à merveille le chou fleur. Ici, je vous propose du bleu et de l’emmental.
Cake salé chorizo, emmental
kilometre-0 - Quand on ne sait pas trop quoi faire pour l’apéro, le cake salé nous sauve toujours. Il se renouvèle à l’infini et s’adapte aux goûts de chacun.
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Voir aussi
A ne pas manquer !
Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Tartines roquefort abricot
Les Gourmands disent - Petite suggestion de tartine, pour grignoter lorsqu’on n’a pas une trop grosse faim, ou pour se mettre en appétit ! Du pain grillé avec un bon roquefort et quelques oreillons d’abricots frais. Cette année les abricots sont gorgés de soleil et de...
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Qu'advient-il du trou lorsque le fromage a disparu ?
Le fromage apporte du caractère et du moelleux à de nombreuses préparations.
A propos de Chef Simon
Version 2.3.2