Recettes d'emmental
L'emmental est l'élément incontournable des gratins, des croque-monsieur, des sandwichs et entre dans la composition de bien des salades.
Pour des recettes originales, optez pour des petits bonbons d'emmental à la truffe, une fondue d'emmental aux deux boudins, un parmentier sucré-salé ou une crème brûlée au camembert.
Il peut aussi rentrer dans l'élaboration de pizzas, soupes à l'oignon, gougères et risottos. Mais aussi celle des cakes, croissants, crêpes ou muffins salés.
Il permet la réalisation de brochettes de bœuf et fromage et de nombreux biscuits apéritifs.
Quelques vidéos d'emmental du Chef et des Gourmets
Pizza express
Le Pays des Gourmandises - Une pizza prête en quelques minutes seulement, parfaite pour vous régaler en toutes occasions !
Idées de recettes d'emmental des Gourmets
Pâtes aux quatre fromages
L'Italie dans ma cuisine - Les pâtes aux quatre fromages est un grand classique de la cuisine italienne. Le choix du format des pâtes et des fromages est primordial pour obtenir un résultat savoureux . Ici les fusilli retiennent merveilleusement bien la sauce, un véritable bonheur en bouche. Si vous n'avez pas de taleggio à disposition, utilisez de la fontina, de la scamorza ou du provolone.
Toast momie d'halloween
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Ces toasts Momies sont parfait pour un menu d’Halloween.
Pommes de terre rôties au four au chorizo, à l'emmental et à la sauce roquefort
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Voici une recette de pommes de terre rôties délicieuse et pourtant c’est très simple à réaliser. J’ai beaucoup aimé les accompagner de sauce Roquefort de la maison Potier qui est succulente et très parfumée !
Mini pizzas momies d'halloween
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Voici une idée bien sympathique à réaliser avec ses enfants pour Halloween…
Tarte à la courge
AdelePomme - Une délicieuse tarte à la courge au romarin pour régaler toute la famille ! C’est la saison de la courge, voici donc une recette à la courge butternut 🙂
Croque-monsieur aux knacki
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - On adore manger des croque-monsieur de temps en temps… Voici une version pour changer de l’ordinaire et qui plaît autant aux petits qu’aux grands…
Tarte brick au bacon et 4 fromages
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Un soir, je n’avais pas bien le temps de cuisiner, donc j’ai faite cette tarte et j’ai utilisé les restants du frigo pour les ingrédients.
Crackers à l'emmental
QuelquesGrammesDeGourmandise - Une version "home made" des célèbres crackers à l'emmental
Burger façon quick n’ toast
Cooking & Cakes - Quand tu as la flemme et que tu te dis qu’un burger de plus sur le blog ne fera pas de mal, tu te replonges dans la liste de tes préférés : le Quick N’ Toast !
Pizza tomates fromages
A Prendre Sans Faim - Une autre façon de faire une pizza fait maison avec un mélange de fromages et des tomates. Généralement, je sert cette pizza avec une salade de roquette.
Pain au pesto
A Prendre Sans Faim - Une recette de pain idéale pour l'apéritif avec une salade de chèvre chaud par exemple.
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Pâtes aux quatre fromages
L'Italie dans ma cuisine - Les pâtes aux quatre fromages est un grand classique de la cuisine italienne. Le choix du format des pâtes et des fromages est primordial pour obtenir un résultat savoureux . Ici les fusilli retiennent merveilleusement bien la sauce, un véritable bonheur en bouche. Si vous n'avez pas de taleggio à disposition, utilisez de la fontina, de la scamorza ou du provolone.
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