Recettes d'emmental

Emmental français
Bien que produite aussi en France La fabrication originale de l'emmental est revendiquée par la Suisse, qui a obtenu une AOC en 2008. Photo par jennifer.

L'emmental est l'élément incontournable des gratins, des croque-monsieur, des sandwichs et entre dans la composition de bien des salades. Pour des recettes originales, optez pour des petits bonbons d'emmental à la truffe, une fondue d'emmental aux deux boudins, un parmentier sucré-salé ou une crème brûlée au camembert.

Il peut aussi rentrer dans l'élaboration de pizzas, soupes à l'oignon, gougères et risottos. Mais aussi celle des cakes, croissants, crêpes ou muffins salés. Il permet la réalisation de brochettes de bœuf et fromage et de nombreux biscuits apéritifs.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Cake apéritif fromage ciboulette

Le Pays des Gourmandises  -  Ce cake à la ciboulette, au fromage et au pignons de pin est parfait pour l’apéritif ou pour une entrée, accompagnée de crudités. Vous pouvez également réaliser ce cake avec d’autres fromages comme du parmesan, du comté… et remplacer la

Pizza express
Pizza express

Le Pays des Gourmandises Une pizza prête en quelques minutes seulement, parfaite pour vous régaler en toutes occasions !

Gaufres salées au chèvre et à l'emmental
Gaufres salées au chèvre et à l'emmental

Le Pays des Gourmandises Les gaufres se déclinent aussi en version salée, pour le plus grand bonheur de nos papilles ! Cette recette au chèvre et à l'emmental est un vrai régal.

Voir toutes les vidéos de recettes d'emmental ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Œufs cocotte aux champignons, asperges et jambon
Œufs cocotte aux champignons, asperges et jambon

Ramène La Popotte  -  Essayez cette recette de serrano et donnez votre avis en commentaire !

Scones courgettes emmental
Scones courgettes emmental

kilometre-0  -  Les scones ont plein d’avantages, ils sont faciles à réaliser et économiques.

Salade rafraîchissante aux kiwis, noix et emmental
Salade rafraîchissante aux kiwis, noix et emmental

Lauencuisine  -  Une salade d'été sucrée salée, originale et très rafraîchissante

Béchamel
Béchamel

Capucine  -  Une recette de béchamel gourmande au fromage

Compotée de Floraline au potimarron, emmental et muscade
Compotée de floraline au potimarron, emmental et muscade

Gourmicom  -  Vous cherchez une recette de compotée de floraline au potimarron, emmental et muscade ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pizza légère au saumon et fromage blanc
Pizza légère au saumon et fromage blanc

Le Pays des Gourmandises  -  Pour changer des pizzas traditionnelles, voici une version toute légère au fromage blanc, au saumon fumé et à l'emmental. Une recette simple et pleine de saveurs !

Crackers à l'emmental
Crackers à l'emmental

auxdelicesdemanue  -  De délicieux biscuits à partager au moment de l'apéritif

Gâteaux apéritifs maison au fromage râpé
Gâteaux apéritifs maison au fromage râpé

Recettes du Chef  -  Rien de plus facile et bien plus sain que de réaliser soi-même ses propres gâteaux apéritifs. 3 ingrédients seulement, difficile de faire mieux.

Chou blanc à l'emmental
Chou blanc à l'emmental

kilometre-0  -  facile et rapide

Comment réaliser sa pâte à pizza maison ?
Comment réaliser sa pâte à pizza maison ?

emma.cuisine  -  La pizza est l'une des spécialités italiennes les plus répandues dans le monde avec les pâtes. Certains aiment une pâte très fine, d'autres préféreront une pâte épaisse. Ainsi, en réalisant vous-même votre pâte à pizza maison, vous pourrez choisir...

Bouchées au jambon et fromage
Bouchées au jambon et fromage

Lolo et sa Tambouille  -  Rien de compliqué, des ingrédients simples pour ces bouchées au jambon et au fromage que l'on prendra plaisir à réaliser avec les enfants. Bien moelleuses elles raviront les palais des petits comme des grands. A déguster tièdes ou froide selon les...

Flamiche aux Poireaux et Jambon
Flamiche aux poireaux et jambon

Délicimô !  -  Envie de Flamiche aux Poireaux et Jambon ? Découvrez cette recette de poireau et félicitez son auteur par un coup de coeur !

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 39 40

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cake à la feta
Cake à la feta

Do You Cake?  -  Une recette de cake salé originale !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Qu'advient-il du trou lorsque le fromage a disparu ?
Qu'advient-il du trou lorsque le fromage a disparu ?

Le fromage apporte du caractère et du moelleux à de nombreuses préparations.

Voir toutes les sélections de recettes...