Le rôti façon Orloff est en principe un rôti de veau mais vous pouvez le faire aussi avec un rôti de porc ! Le principe est le même. Le temps de cuisson risque par contre de varier. Je vous conseille de prendre le rôti chez un boucher : la qualité de la viande n’en sera que meilleure.
Voir la recetteTendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.
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Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !
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Un beau rôti Orloff à préparer en compagnie de My Girl - The Temptations
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