Recettes de jambon fumé

Découvrez des recettes et techniques de jambon fumé du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Filet mignon au jambon fumé et champignons
Filet mignon au jambon fumé et champignons

Clementine  -  Un filet mignon préparé à l'italienne avec du speck et des champignons

Spätzle aux saucisses, jambon et fromage
Spätzle aux saucisses, jambon et fromage

Clementine  -  Des pâtes aux saveurs de jambon fumé

Risotto pata negra, parmesan et roquette
Risotto pata negra, parmesan et roquette

La cuisine d'Adeline  -  Le choix du riz est très important pour faire un bon risotto : optez pour du riz arborio ou carnaroli. Veillez également a bien ajouter le bouillon au fur et à mesure et à ne jamais cesser de remuer. Pour lier le tout en fin de cuisson : du...

Gratin de pomme de terre
Gratin de pomme de terre

latabledhyssope.eu  -  Pour un repas du soir économique et facile à préparer.

Burger montagnard à la raclette 
Burger montagnard à la raclette 

La cuisine d'Adeline  -  Vous êtes gourmand et vous n'arrivez pas à choisir entre burger et raclette ? Ne choisissez plus, prenez les deux avec ce hamburger montagnard à la raclette ! Idéal pour récupérer de l'énergie après une grosse...

Quiche lorraine
Quiche lorraine

latabledhyssope.eu  -  Une recette pour un diner simple.

Ballotine de volaille avec jambon fumé et mozzarella
Ballotine de volaille avec jambon fumé et mozzarella

jolivet  -  Escalope de dinde farcie au jambon fumé et mozzarella.

Rôti Orloff
Rôti orloff

La cuisine d'Adeline  -  Le rôti façon Orloff est en principe un rôti de veau mais vous pouvez le faire aussi avec un rôti de porc ! Le principe est le même. Le temps de cuisson risque par contre de varier. Je vous conseille de prendre le rôti chez un boucher : la

Lasagnes au potiron, jambon fumé et cantal
Lasagnes au potiron, jambon fumé et cantal

Happy papilles  -  lasagnes au potironLASAGNES AU POTIRON, JAMBON FUMÉ ET CANTAL Les lasagnes se font automnales avec ces lasagnes au potiron, jambon fumé et cantal agrémentées d'une tonne de béchamel pour les rendre bien crémeuses et réconfortantes

Poivrons et pois chiches au jambon fumé et petits pois
Poivrons et pois chiches au jambon fumé et petits pois

kilometre-0  -  Faite avec des produits frais et locaux, ce n’est que du bonheur.

Bouchées de figues pour l'apéro express
Bouchées de figues pour l'apéro express

Docteur chocolatine  -  Trois ingrédients et hop, le tour est joué pour l'apéro

Mini cakes au jambon et aux champignons
Mini cakes au jambon et aux champignons

Senteur et Saveur  -  Envie de Mini cakes au jambon et aux champignons ? Découvrez cette recette de champignons et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Bouchées terre-mer Saint Jacques et Pata Negra
Bouchées terre-mer Saint Jacques et Pata Negra

Chapeau Melon  -  En apéritif ou en entrée, voici une recette à réaliser en clin d’œil pour les fêtes de fin d'année et autres occasions.

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Du jambon, qui l'eut cru ?
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Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !

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