Recettes de burger
Hamburger, cheeseburger, fishburger... ou plus simplement le burger, parti vers l'Amérique avec les migrants européens et revenu tel le saumon sur ses terres d'origine, n'est rien d'autre qu'un sandwich à la viande ou au poisson, garni de crudités et éventuellement de fromage.
Le burger est un plat complet, simple à réaliser à la maison, qui peut même être équilibré pour peu qu'on ne lui ajoute pas un litre de sauce mayonnaise et un kilo de frites !
Recettes, techniques et vidéos de burger du Chef
Quelques vidéos de burger du Chef et des Gourmets
Burger de foie gras sucré-salé
Chef Simon - Une autre façon d'envisager le toast de foie gras pour les fêtes.
Le buns burger
Cooking & Cakes - Parce que lorsque vous manger un burger, votre mission ultime est de réussir à tout garder entre les pains et dans vos mains, je vous propose ces buns ! Viande, fromage, salade, tout est à l'intérieur. Voilà une recette qui va réconcilier les parents avec leurs ados pour un super plateau télé !
Idées de recettes de burger des Gourmets
Pains burger ultra moelleux
Djoudjou - Délicieuse recette de buns ultra moelleux, légèrement briochés, avec des graines de sésame si vous aimez. Un régal pour vos hamburgers !
Pains à burger "buns" aux céréales
Isabelle - Petit pain rond mais pas trop bombé, moelleux, doré, mie légèrement briochée et croûte tendre pour un burger parfait.
Tourte burger
Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... - Envie de Tourte burger ? Découvrez cette recette de tourte et donnez votre avis en commentaire !
Bun's burger
Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... - En cuisine avec cette belle idée de recette de bun's burger.
Black burger
Milounette - Des galettes potimarron et lentilles corail et un burger noir et orange, pour Halloween, ou autre occasion. Vive la black food horrible !
Black burger et champagne de vignerons rosé
Cook'n'Roll - En cuisine avec cette belle idée de recette de black burger et champagne de vignerons rosé.
Mini pains burgers
Zika - De mini pains burgers pour amuse bouches, au fromage, brouillade d’œufs aux olives noires et tomates pour apéro dînatoire, entrée ou simplement à déguster entre amis le 10 heure en encas, faciles et sans prise de tête à garnir selon nos envies et on a le choix, ici la garniture est simple c'est juste pour tester une pâte de mon inspiration qui s'est révélée superbe , les mini pains sont partis en bouchées avant même que je les garnisse, légers comme une plume, crousti-moelleux, parfaits !! Seule condition , c'est d'avoir une bonne farine panifiable !!
Hamburger multi céréales steak haché et bacon
Carmen - Envie de Hamburger multi céréales steak haché et bacon ? Découvrez cette recette de hamburger et donnez votre avis en commentaire !
Burger au poulet croustillant et à la fourme d'ambert
Fourchette et Mascara - Envie de Burger au poulet croustillant et à la Fourme d'Ambert ? Découvrez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Mini burger au chutney de figue et foie gras
Mes recettes healthy - Un pain à burger sans lait ni oeuf et un chutney de figue réalisé maison composent ce mini burger au foie gras. Plusieurs variantes peuvent également être réalisées pour accompagner ce pain à mini burger maison.
Hamburger classique à la tomme de big fernand
Happy papilles - Il s’agit d’un hamburger simple à réaliser, au bœuf haché et au fromage de tomme. Il est agrémenté de rondelles d’oignons rouges et le chapeau du buns est tartiné d’une sauce cocktail. Avec une bonne viande et un fromage de qualité le burger gagne en gourmandise.
En cuisine ! by Chef Simon
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A ne pas manquer !
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Pains burger ultra moelleux
Djoudjou - Délicieuse recette de buns ultra moelleux, légèrement briochés, avec des graines de sésame si vous aimez. Un régal pour vos hamburgers !
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D'autres listes de recettes de burger
Les meilleures recettes de burger sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
Donnez moi, Madame, svp, du ketchup pour mon burger
On succombe sans lutter à la tendance du burger maison.
Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...
Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.
A propos de Chef Simon
