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Petits pains bretzel pour le petit déjeuner ou des sandwiches maison
Petits pains bretzel pour le petit déjeuner ou des sandwiches maison

Petits pains bretzel

HappyCurio HappyCurio
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
Pour 10 à 12 petits pains Bretzel
500 g de farine bio semi-complète T65
12 g de sel fin
80 de de beurre
150 ml d’eau
150 ml de lait entier
20 g de levure fraîche
100 g de bicarbonate alimentaire + 1 cuillère à soupe de gros sel
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de base

Voici la recette de délicieux petits pains bretzel pour le petit déjeuner, pour un sandwich original ou encore pour changer des buns traditionnels au sésame pour un bon burger. Une recette de pain allemand à déguster dès la sortie du four, en tartines avec un peu de beurre...

Voir la recette
bretzel buns burger cuisine allemande cuisine alsacienne cuisine européenne fait maison farinages pain sandwich à emporter
Recette ajoutée le 10/10/24  - Mise à jour le 25/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Petits pains bretzel

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On écoute Pink Floyd - The Wall - Run Like Hell

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