Recettes de buns

Buns pour burgers
Un bon burger maison commence avec de bons buns maison. Photo par jeffreyw.

Pour votre prochaine soirée hamburgers, c'est décidé, ce sera tout fait maison du pain à la garniture. Moelleux et recouverts de graines de sésame, ces petits pains ronds briochés sont faciles à réaliser et tellement meilleurs que ceux achetés en supermarché !

L'avantage de les faire vous-mêmes, c'est de pouvoir utiliser la farine de votre choix, blanche, complète ou d'épeautre, tout est possible. Pour varier les plaisirs, échangez les graines de sésame avec des graines de lin, de tournesol ou de courge. Il n'y a plus qu'à préparer la sauce pour hamburger, garnir vos buns selon vos envies et cuire vos frites, frites maison bien entendu !

Quelques vidéos de buns du Chef et des Gourmets

Le buns burger

Cooking & Cakes  -  Parce que lorsque vous manger un burger, votre mission ultime est de réussir à tout garder entre les pains et dans vos mains, je vous propose ces buns ! Viande, fromage, salade, tout est à l'intérieur. Voilà une recette qui va réconcilier les parents avec leurs ados pour un super plateau télé !

Buns à burger
Buns à burger

Ed. Pains pour les hamburgers.

Voir toutes les vidéos de recettes de buns ...

Idées de recettes de buns des Gourmets

Bun au rouget BÚN CÁ 
Bun au rouget bún cá 

Jackie  -  On fête le nouvel an chinois avec ce délicieux bun au poisson.

Dou sha bao
Dou sha bao

une aiguille dans l potage  -  Je suis fan des petits pains vapeur chinois, si légers et moelleux. La première fois que j'ai goûté ces petits pains vapeurs à la pâte de haricots rouges en Asie, j'étais intriguée par ces petites brioches rondes, lisses et toutes pâles qui dévoilaient des farces sucrées ou salées. Aujourd'hui je vous propose une recette de petits pains sucrés très populaires en Chine, les "bao" fourrés à la pâte de haricots rouges.

Pains à burger "Buns" aux céréales
Pains à burger "buns" aux céréales

Isabelle  -  Petit pain rond mais pas trop bombé, moelleux, doré, mie légèrement briochée et croûte tendre pour un burger parfait.

Pain burger brioché ultra gourmand
Pain burger brioché ultra gourmand

Bloc-Notes Culinaire  -  C'est le bun idéal ! Ces pains à hamburger briochés sont aérés et ultra moelleux, le beurre leur apporte beaucoup de gourmandise. On n'est pas loin de la brioche, avec un topping de sésame blanc, sésame noir et graines de pavot. Couper en deux et toaster à la poêle à feu doux avec un peu de beurre pour un super burger !

Pains à hamburger
Pains à hamburger

Grain de Sel et Gourmandise.com  -  Envie de Pains à hamburger ? Découvrez cette recette de pain burger et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Le buns burger
Le buns burger

Cooking & Cakes  -  Parce que lorsque vous manger un burger, votre mission ultime est de réussir à tout garder entre les pains et dans vos mains, je vous propose ces buns ! Viande, fromage, salade, tout est à l'intérieur. Voilà une recette qui va réconcilier les parents avec leurs ados pour un super plateau télé !

Buns fourrés au poireau et bacon à la vapeur
Buns fourrés au poireau et bacon à la vapeur

Mes recettes healthy  -  Essayez cette recette de buns et donnez votre avis en commentaire !

Buns à la moutarde et miel
Buns à la moutarde et miel

Regnier  -  Envie de Buns à la moutarde et miel ? Découvrez cette recette de buns et donnez votre avis en commentaire !

Buns à Hot Dog
Buns à hot dog

Emilie  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de buns à hot dog.

Buns ou les petits pains à burgers
Buns ou les petits pains à burgers

Emilie  -  Essayez cette recette de buns et donnez votre avis en commentaire !

Burgers steakhouse champignons et Saint Nectaire
Burgers steakhouse champignons et saint nectaire

Cooking & Cakes  -  Parce que cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de burgers et que les champignons sont de saison, on se prépare un petit cheeseburger steakhouse !

Black spider burger au saumon
Black spider burger au saumon

By acb 4 you  -  Je continue mes créations halloweenesques avec ce black spider burger. J’ai réalisé des buns de couleur noire pour burger avec les 4 paires de petites pattes qui vont avec. La recette des buns est celle de Big Fernand légèrement modifiée pour tenir compte du caractère pâteux de l’encre de seiche.

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En cuisine ! by Chef Simon

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Pains à Buns à la farine de châtaigne
Pains à Buns à la farine de châtaigne

Made in Cooking  -  Des pains à burgers à la farine de châtaigne au goût subtil de pain d'épices.

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