Recettes de buns et de boulange

Buns pour burgers
Un bon burger maison commence avec de bons buns maison. Photo par jeffreyw.

Pour votre prochaine soirée hamburgers, c'est décidé, ce sera tout fait maison du pain à la garniture. Moelleux et recouverts de graines de sésame, ces petits pains ronds briochés sont faciles à réaliser et tellement meilleurs que ceux achetés en supermarché !

L'avantage de les faire vous-mêmes, c'est de pouvoir utiliser la farine de votre choix, blanche, complète ou d'épeautre, tout est possible. Pour varier les plaisirs, échangez les graines de sésame avec des graines de lin, de tournesol ou de courge. Il n'y a plus qu'à préparer la sauce pour hamburger, garnir vos buns selon vos envies et cuire vos frites, frites maison bien entendu !

Idées de recettes de buns et de boulange des Gourmets

Pains à burger au butternut
Pains à burger au butternut

Bistro de Jenna  -  C'est fou ce qu'on peut faire avec des courges ! Cette fois on utilise la courge butternut et du lait végétal pour réaliser de délicieux petits pain à burgers d'une jolie couleur orangée et vegan. C'est de saison et 100% maison !

Buns ou pain à hamburger
Buns ou pain à hamburger

Piratage Culinaire  -  Le week-end dernier, j'ai transformé la cuisine en fournil et j'ai réalisé mon premier pain. Dès que j'ai appris que la famille voulait déguster des hamburgers, j'ai sauté sur l'occasion pour tester une recette de buns, des pains à hamburger.

Hot cross buns
Hot cross buns

la Fourmi Elé  -  Des petits pains aux épices et aux raisins traditionnellement réalisés pour Pâques ou quand on en a envie tout simplement.

Buns ultra-moelleux
Buns ultra-moelleux

Nadji  -  Envie de Buns ultra-moelleux ? Découvrez cette recette de pain et donnez votre avis en commentaire !

Buns farcis au boeuf et au fromage
Buns farcis au boeuf et au fromage

Marlyzen  -  Envie de Buns farcis au boeuf et au fromage ? Découvrez cette recette de boeuf et donnez votre avis en commentaire !

Pain à burger
Pain à burger

Lornifouin  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de pain à burger.

Buns vegan
Buns vegan

Niya  -  Envie de Buns vegan ? Découvrez cette recette de vegan et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pains à burgers
Pains à burgers

My Nomad Cuisine  -  Le fast food, c'est toujours meilleur et plus sain quand c'est fait maison! Essayez ces petits pains à burgers, irrésistibles!

Le burger automnal
Le burger automnal

Karine Cuisine  -  Potiron, confit de canard et champignons

Le pumpkin bun
Le pumpkin bun

Karine Cuisine  -  ou pain burger au potiron.

Buns briochés végétaliens pour burgers
Buns briochés végétaliens pour burgers

Cook A Life by Maeva  -  Si vous aimez les pains à burgers moelleux à souhait, cette recette est faite pour vous, pour composer de délicieux burgers ou bien à couper en deux et juste à tartiner au petit-déjeuner. Ils sont sans oeuf et sans lait animal et donc conviendront à tous ls gourmands, y compris végétaliens et intolérants.

Petits pains moelleux
Petits pains moelleux

Céline de je-papote.com  -  Des petits pains moelleux rapide à faire

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A ne pas manquer !

Une recette de buns choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pains à Buns à la farine de châtaigne
Pains à Buns à la farine de châtaigne

Made in Cooking  -  Des pains à burgers à la farine de châtaigne au goût subtil de pain d'épices.

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