Toutes nos recettes de naans pour un repas aux saveurs indiennes

Name: Toutes nos recettes de naans pour un repas aux saveurs indiennes
Total time: 30 min
Cuisine: naan

Naan fromage (cheese naan) bien connus des amateurs de cuisine indienne Photo par Adam Dachis.

Le naan est un pain à pâte levée typique de l'Inde, à base de farine de blé, rond et plat. Il est traditionnellement cuit dans un four en terre cuite appelé tandoor. Il accompagne de nombreux plats issus de la cuisine indienne dont le fameux poulet tandoori.

Avec quoi mange t'on les naans ? Le naan au fromage, généralement garni de Vache qui rit mais aussi délicieux avec une tomme de Savoie ou un fromage de chèvre, n'est évidemment pas une spécialité indienne mais un détournement gourmand qui fait le bonheur des amateurs. Et côté détournement, les gourmets ne manquent pas d'imagination : garni comme des burritos ou façon pizza, on adore les naans !

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Meilleures recettes de naan des Gourmets

Des idées de recettes de naan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Naans farcis aux épinards et au fromage de chèvre

Jackie

Des naans farcis aux épinards et au fromage de chèvre, un délicieux mariage gourmand. J’ai la chance d’avoir ma chèvrerie de la Chartreuse proche de chez moi où je m’approvisionne en fromage de qualité.

Naans steack and goat cheese

Cook and Book

Au menu aujourd'hui, une recette vite faite bien faite, pour régaler petits et grands: Des nanns steaks and cheese. Idéal pour un repas du soir avec un peu de verdure.

Naans au fromage

Grain de Sel et Gourmandise.com

Une recette économique pour les fins de mois difficiles ou pas, et très très bonne.

Pain plat au yaourt

Mes inspirations culinaires

Ce pain au yaourt grec ne nécessite pas de pétrissage il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un saladier, de les façonner en de petits disques plats et les cuire sur une poêle comme les pains pitas et qui ressemblent aux naans indiens. Avec un temps de repos de 15 min seulement c'est une recette express !

Naan au levain

Isabelle

Pour accompagner un plat mijoté, une salade ou un apéro, déchiqueter et tremper dans un fromage frais agrémenté d'herbes et d'épices, tiède ou froid, garni ou coupé en bouchées. Le naan, "feuille" de pain d'origine indienne, se plie à toutes les envies.

Naan version facile

La tête dans le panier

Le rationnement actuel et les courses une fois par semaine (non je ne suis pas parmi celles et ceux qui défient leur sort pour aller acheter le fameux paquet de jambon tous les jours) nous oblige à aiguiser notre créativité et de faire preuve de flexibilité

Dernières recettes de naan par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de naan qui changent !

Naan aux haricots blancs et aux épinards

kilometre-0

J’ai bien aimé le côté très complet de ce plat végétarien puisqu’il comprend à la fois des céréales et légumineuses, ce qui permet d’avoir les acides aminés essentiels au cours d’un même repas.

Naans indiens

Framboises et bergamote

Vous cherchez une recette de naans indiens ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Naans au fromage

Didier Guillion

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Naan pot pie curry

Simple & Gourmand

J’ai découvert cette recette de Naan pot pie curry dans mon manga préféré, Food wars. Ce plat est composé de poisson et de petits légumes dans une sauce très parfumé à base d’épices, de citronnelle et de basilic thaï. Le tout recouvert d’une pâte de naan. On mange le curry en trempant le naan dedans. C’est un plat de fusion food hyper gourmand.

Pizza naan poulet tandoori poivrons

Simple & Gourmand

Cette pizza naan poulet tandoori poivrons n’est pas une spécialité propre à un pays mais plutôt de la cuisine fusion. Ce plat est composé d’une base de naan (le pain indien), d’un coulis de tomates aux épices, de morceaux de poulet tandoori, de poivrons et de fromage. Le tout est cuit comme une pizza. La différence ? une pâte au goût original et à la texture souple propre aux naans, une sauce et une garniture épicées mais sans être piquant. C’est original et nous nous étions régalé.

Rotis boeuf curry

Simple & Gourmand

Les rotis (ou parathas) boeuf curry sont de petits farcis de pain feuilleté indien, farcis d’une préparation à base de boeuf et de curry. Je les ai façonné en triangle mais on peut aussi les faire en demi-lune ou selon son envie. C’est une spécialité du sud de l’Inde et du Sri Lanka des plus gourmandes.

Palak paneer pizza naan

kilometre-0

Je viens de découvrir la recette du paneer, un fromage frais indien. Il est extrêmement simple à réaliser. Si cette recette vous tente et que vous avez un producteur de lait frais près de chez vous, je vous invite à la faire.

Naan au fromage

Tastygourmandise

La recette de Naan au fromage est excellente à n’importe quel moment de la journée. Ce délicieux pain indien au fromage enfourné et badigeonné de beurre... personnellement j’adore !

NAANS OU PAIN INDIEN À LA SEMOULE FARCIS DE POULET ET FRITA

Zika

Les naans sont en général du pain plat indien rustique qui accompagne les mets indiens mais il arrive qu'ils soien faicis avec des herbes particulièrement ou du fromage local indien, au fil du temps comme toutes les cuisines du monde, ils ont subi multiples modifications et farces multiples me raconta l'épouse du chef de mission d'une multinationale à Annaba.