On casse la croûte ensemble ?

Sandwichs sans frontières et avec amitié.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de sandwich : Batbouts farcis au poulet et légumes, Doner kebab au poulet sauce yaourt, Sandwich poulet chèvre miel express, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 09/01/2015.

Recettes et techniques du Chef

Paninis au jambon de Parme
Paninis au jambon de Parme

Recettes des Gourmets

Banh mi
Simple & Gourmand - Le banh mi est un sandwich vietnamien composé de crudités marinées, de viande très parfumée, d'herbes fraîches et de sauces (mayonnaise, piment et soja). C'est le sandwich qui change des traditionnels jambon-beurre de l'hexagone et c'est surtout une véritable invitation au voyage.
Batbouts farcis au poulet et légumes
auxdelicesdemanue - De bons pains marocains, faciles à préparer.
Sanguche de chicharron
BriceG - Un hamburger péruvien épicé avec une viande marinée et des tranches de patates douces.
Doner kebab au poulet sauce yaourt
cuisine et nutrition enfant - Ou galette, pita. Un plat principal de Grèce et Turquie, sain, préparé avec des légumes (tomates, concombre, salade, oignon), du fromage, du poulet. Il est servi avec une sauce au yaourt au choix à la menthe fraîche et ou au concombre, selon les goûts. C'est un repas fait maison avec de bons ingrédients, dont on connait la qualité et bien plus équilibré qu'un hamburger. Une version sans gluten est proposée.
Feuilleté-saucisse comme un hot-dog
Ma cuisine au fil de mes idées - A déguster accompagné d'une salade verte.
Naans au fromage
Grain de Sel et Gourmandise.com - Une recette économique pour les fins de mois difficiles ou pas, et très très bonne.
Sandwich poulet chèvre miel express
Cuisine moi un mouton - Voici un délicieux sandwich très simple et rapide à faire !
Tacos de carnitas
Un peu gay dans les coings - De vrais tacos comme au Mexique, à base de tortillas de maïs souples et garnis de porc croustillant.

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En cuisine comme en pâtisserie, vous ne manquerez pas de l'apprécier.

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Une belle sélection de gourmandises à dévorer sans culpabiliser.

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Des beignets après la baignade ?

Sucrés pour le goûter ou salés pour un repas, les beignets s'apprécient aussi l'été.

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Découper une volaille à cru

Exemple du poulet grillé à l'américaine

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Tailler une carotte en paysanne

Pour garniture aromatique et potages

Mirepoix lexique
Mirepoix

Carottes en mirepoix

Laurier sauce herbes et épices
Laurier sauce

Laurus nobilis

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De canard ou de poulet, l'aiguillette se prête à de nombreuses recettes.

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Gaspacho tomates concombre et basilic

Un gaspacho vert tendre et riche en saveurs

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Avec des cerneaux de noix concassés

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