On casse la croûte ensemble ?

Sandwichs sans frontières et avec amitié.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de sandwich : Naans au fromage, Batbouts farcis au poulet et légumes, Feuilleté-saucisse comme un hot-dog, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 09/01/2015.

Recettes et techniques du Chef

Paninis au jambon de Parme
Paninis au jambon de Parme

Recettes des Gourmets

Banh mi
Simple & Gourmand - Le banh mi est un sandwich vietnamien composé de crudités marinées, de viande très parfumée, d'herbes fraîches et de sauces (mayonnaise, piment et soja). C'est le sandwich qui change des traditionnels jambon-beurre de l'hexagone et c'est surtout une véritable invitation au voyage.
Batbouts farcis au poulet et légumes
auxdelicesdemanue - De bons pains marocains, faciles à préparer.
Sanguche de chicharron
BriceG - Le Sanguche de Chicharon, une spécialité péruvienne, est un sandwich chaud, similaire à un burger et garni de porc cuit à l’étuvé puis frit. Il est généralement garni de patates douces et d’une sauce à l’oignon. Il faut savoir que les Péruviens sont de gros mangeurs et pour rendre leurs festins plus sains, il est de coutume d’accompagner ce petit déjeuner d’un jus de papaye.
Doner kebab au poulet sauce yaourt
cuisine et nutrition enfant - Ou galette, pita. Un plat principal de Grèce et Turquie, sain, préparé avec des légumes (tomates, concombre, salade, oignon), du fromage, du poulet. Il est servi avec une sauce au yaourt au choix à la menthe fraîche et ou au concombre, selon les goûts. C'est un repas fait maison avec de bons ingrédients, dont on connait la qualité et bien plus équilibré qu'un hamburger. Une version sans gluten est proposée.
Feuilleté-saucisse comme un hot-dog
Ma cuisine au fil de mes idées - A déguster accompagné d'une salade verte.
Naans au fromage
Grain de Sel et Gourmandise.com - Une recette économique pour les fins de mois difficiles ou pas, et très très bonne.
Sandwich poulet chèvre miel express
Cuisine moi un mouton - Voici un délicieux sandwich très simple et rapide à faire !
Tacos de carnitas
Un peu gay dans les coings - De vrais tacos comme au Mexique, à base de tortillas de maïs souples et garnis de porc croustillant.

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Laisser pousser une pâte à brioche ou une pate à pain

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Des saveurs intenses pour des recettes d'inspiration indienne.

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Cette découpe est utilisée pour le poulet sauté.

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Le célèbre sandwich vietnamien revisité en crostini pour un apéritif exotique.

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