On casse la croûte ensemble ?

Sandwichs sans frontières et avec amitié.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de sandwich : Tacos de carnitas, Paninis au jambon de Parme, Naans au fromage, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 09/01/2015.

Recettes et techniques du Chef

Paninis au jambon de parme
Paninis au jambon de Parme

Recettes des Gourmets

Banh mi
Simple & Gourmand - Le banh mi est un sandwich vietnamien composé de crudités marinées, de viande très parfumée, d'herbes fraîches et de sauces (mayonnaise, piment et soja). C'est le sandwich qui change des traditionnels jambon-beurre de l'hexagone et c'est surtout une véritable invitation au voyage.
Batbouts farcis au poulet et légumes
auxdelicesdemanue - De bons pains marocains, faciles à préparer.
Sanguche de chicharron
BriceG - Un hamburger péruvien épicé avec une viande marinée et des tranches de patates douces.
Doner kebab au poulet sauce yaourt
cuisine et nutrition enfant - Ou galette, pita. Un plat principal de Grèce et Turquie, sain, préparé avec des légumes (tomates, concombre, salade, oignon), du fromage, du poulet. Il est servi avec une sauce au yaourt au choix à la menthe fraîche et ou au concombre, selon les goûts. C'est un repas fait maison avec de bons ingrédients, dont on connait la qualité et bien plus équilibré qu'un hamburger. Une version sans gluten est proposée.
Feuilleté-saucisse comme un hot-dog
Ma cuisine au fil de mes idées - A déguster accompagné d'une salade verte.
Naans au fromage
Grain de Sel et Gourmandise.com - Une recette économique pour les fins de mois difficiles ou pas, et très très bonne.
Sandwich poulet chèvre miel express
Cuisine moi un mouton - Voici un délicieux sandwich très simple et rapide à faire !
Tacos de carnitas
Un peu gay dans les coings - De vrais tacos comme au Mexique, à base de tortillas de maïs souples et garnis de porc croustillant.

Voir aussi

Carottes tournées vidéo
Carottes tournées

Une question de texture et de présentation.

Tailler une carotte en paysanne vidéo
Tailler une carotte en paysanne

Pour garniture aromatique et potages

Jiaozi au shiitake et tofu vidéo
Jiaozi au shiitake et tofu

Aujourd'hui, je vous propose une recette de jiaozi avec une farce végétarienne, c'est aussi une façon de préparer le tofu pour le rendre plus savoureux. Elle est vraiment très simple à réaliser, il serait dommage de s'en passer.

Ciboulette herbes et épices
Ciboulette

L'alliée fraîcheur de vos salades !

Réchauffez vos plats grâce au garam massala recettes
Réchauffez vos plats grâce au garam massala

Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.

J'en crumble de joie recettes
J'en crumble de joie

Qu’ils soit sucré ou salé, le crumble nous fait croustiller de plaisir.

Acras de haddock technique
Acras de haddock

Un classique des acras de poisson fumé.

Jardinière de légumes : la préparation des légumes technique
Jardinière de légumes : la préparation des légumes

Choisissez de beaux légumes de saison.

Salade de fenouil et carottes, vinaigrette à l'orange recette
Salade de fenouil et carottes, vinaigrette à l'orange

Une entrée légère et rapide, avec des aliments crus et plein de couleurs! Le fenouil cru est délicieux, en avez-vous déjà goûté?

Poulet frit à la coréenne recette
Poulet frit à la coréenne

Une friture très simple avec la chapelure coréenne, une chapelure plus grosse qui absorbe moins la matière grasse, c'est vraiment extra !

Rillettes de radis et thon recette
Rillettes de radis et thon

De délicieuses rillettes à base de radis, concombre, thon! A tartiner pour un apéro parfait!

En ce moment

Le mercredi, les gaufres c'est permis
Le mercredi, les gaufres c'est permis
Au sucre, à la confiture ou au chocolat, on a le droit !
Prenez-en de la graine !
Prenez-en de la graine !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.
Des recettes pour les bonnes poires
Des recettes pour les bonnes poires
Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.
Un drôle de coco !
Un drôle de coco !
Paimpol c'est la mer, la voile, le festival du chant de marin et les cocos.