On casse la croûte ensemble ?

Sandwichs sans frontières et avec amitié.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de sandwich : Tacos de carnitas, Feuilleté-saucisse comme un hot-dog, Sanguche de chicharron, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 09/01/2015.

Recettes et techniques du Chef

Paninis au jambon de parme
Paninis au jambon de Parme

Recettes des Gourmets

Banh mi
Simple & Gourmand - Le banh mi est un sandwich vietnamien composé de crudités marinées, de viande très parfumée, d'herbes fraîches et de sauces (mayonnaise, piment et soja). C'est le sandwich qui change des traditionnels jambon-beurre de l'hexagone et c'est surtout une véritable invitation au voyage.
Batbouts farcis au poulet et légumes
auxdelicesdemanue - De bons pains marocains, faciles à préparer.
Sanguche de chicharron
BriceG - Un hamburger péruvien épicé avec une viande marinée et des tranches de patates douces.
Doner kebab au poulet sauce yaourt
cuisine et nutrition enfant - Ou galette, pita. Un plat principal de Grèce et Turquie, sain, préparé avec des légumes (tomates, concombre, salade, oignon), du fromage, du poulet. Il est servi avec une sauce au yaourt au choix à la menthe fraîche et ou au concombre, selon les goûts. C'est un repas fait maison avec de bons ingrédients, dont on connait la qualité et bien plus équilibré qu'un hamburger. Une version sans gluten est proposée.
Feuilleté-saucisse comme un hot-dog
Ma cuisine au fil de mes idées - A déguster accompagné d'une salade verte.
Naans au fromage
Grain de Sel et Gourmandise.com - Une recette économique pour les fins de mois difficiles ou pas, et très très bonne.
Sandwich poulet chèvre miel express
Cuisine moi un mouton - Voici un délicieux sandwich très simple et rapide à faire !
Tacos de carnitas
Un peu gay dans les coings - De vrais tacos comme au Mexique, à base de tortillas de maïs souples et garnis de porc croustillant.

Voir aussi

Mayonnaise classique vidéo
Mayonnaise classique

Comment faire une une mayonnaise maison au jaune d'oeuf et sans moutarde.

Poulet fumé à l'américaine vidéo
Poulet fumé à l'américaine

Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker

Pain vidéo
Pain

La recette de pain bio que je vous propose ici est non seulement simple puisque je n’utilise que de la farine de riz et de la maïzena - mais aussi délicieuse. Les enfants en raffolent ! L’essayer c’est l’adopter : la mie est aérée, le pain se tient et ne s’effrite pas, la croûte est croustillante.

Andalouse (A l') lexique
Andalouse (A l')

Oeufs frits à l'andalouse.

Cannelle herbes et épices
Cannelle

Cinnamomum zeylanicum.

Des recettes pour fêter la Saint-Patrick recettes
Des recettes pour fêter la Saint-Patrick

Tout le monde en vert !

Du tabasco illico ! recettes
Du tabasco illico !

Le tabasco pimente aussi bien steaks tartares que poissons et fruits de mer.

Aubergines frites aux épices technique
Aubergines frites aux épices

Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli.

Pulled pork technique
Pulled pork

Un vrai pulled pork fumé et cuit au Kamado Joe.

Houmous aux poivrons grillés recette
Houmous aux poivrons grillés

Un délicieux houmous parfaitement crémeux avec un twist de poivrons grillés. À partager entre amis pour l'apéritif !

Naans au fromage recette
Naans au fromage

Une recette économique pour les fins de mois difficiles ou pas, et très très bonne.

Petits carrés et sphères au chocolat recette
Petits carrés et sphères au chocolat

Pour un look plus avantageux qu'un bête cake, j'ai découpé mon gâteau en différents petits carrés, que j'ai enrobées de chocolat fondu et parsemés de granulés au chocolat au lait. Joli et simple comme bonjour. Avec des carrés mal coupés, je les ai malaxés ensemble et j'ai formé de petites boules...

En ce moment

Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
Charlotte for ever
Charlotte for ever
Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.
Fous de street food
Fous de street food
Un tour du monde de la cuisine de rue pour le plus grand plaisir de nos papilles
Faites les yeux doux à l'aigre-doux
Faites les yeux doux à l'aigre-doux
Les saveurs aigres-douces sont appréciées dans de nombreuses cuisines du monde.